炒快菜的家常做法大全窍门(kuai炒)

导语：冬天喝快炒三丝，鲜美又抗寒

这是一个人的份量哈！

By 小雨点269

用料杏鲍菇 1个胡萝卜 适量三层肉 适量韭菜 适量蒜 2瓣蚝油 少许生抽 少许白胡椒粉 适量糖 少许

做法步骤

1、除蒜切片，其它材料切丝备用

2、锅里水烧开放入杏鲍菇丝汆烫至变软捞出备用

3、锅烧热放入三层肉丝炒香

4、加少许油和蒜片炒香

5、加入胡萝卜丝

6、加入汆烫好的杏鲍菇炒匀

7、加适量蚝油

8、加少许生抽

9、加适量白胡椒粉

10、加少许糖炒匀（觉得淡的话可适量补点儿盐）

11、放入韭菜段炒匀即可

12、可以开吃啦！

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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