小儿呕吐腹泻后恢复期吃什么饭菜(小儿腹泻呕吐吃点什么食物)
导语：儿童呕吐腹泻后营养不良，该怎么科学清淡饮食?
呕吐之后饮食参考
01
芹菜白萝ト汁
● 材料：芹菜45克，白萝ト200克。
● 做法：
①将清洗干净的芹菜切成碎末状；洗好去皮的白萝ト切成丁，备用。
②取榨汁机，选择搅拌刀座组合，倒入切好的芹菜末、白萝ト丁。
③注入适量温开水，选择“榨汁”功能，榨取蔬菜汁。
④断电后倒出芹菜白萝卜汁，滤入备好的碗中即可。
● 适用：7个月龄以上，蚕豆病小儿可用。
02
柑橘山楂饮
● 材料：柑橘100克，山楂80克。
● 做法：
①将洗净的柑橘去皮，果肉分成瓣；清洗干净的山楂去核，切成小块。
②砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的柑橘、山楂块。
③盖上锅盖，用小火煮约15分钟，至其析出有效成分。
④揭开盖，略微搅动片刻，将煮好的柑橘山楂饮盛出，装入洗净备好的碗中即可。
● 适用：8个月龄以上，注意少量多次食用，蚕豆病小儿可用。
03
姜汁豆浆(缓解呕吐)
● 材料：姜片25克，黄豆60克，白糖少许。
● 做法：
①将已浸泡8小时的黄豆倒入碗中，加入适量清水，用手搓洗干净。
②将洗好的黄豆倒入滤网，沥干水分。
③把洗好的黄豆倒入豆浆机中，倒入姜片，加入适量白糖。
④注水至水位线即可，盖上豆浆机机头，选择“五谷”程序，开始打浆。
⑤待豆浆机运转约15分钟即成豆浆。豆浆倒入滤网，滤取豆浆。
⑥倒入碗中，用汤匙捞去浮沫，待稍微放凉后即可饮用。
● 适用：9个月龄以上，蚕豆病小儿可用。
04
甘蔗冬瓜汁
● 材料：甘蔗汁300毫升，冬瓜270克，橙子120克。
● 做法：
①冬瓜去皮，切薄片；橙子切小瓣，去皮。
②锅中注水烧开，倒入冬瓜片，煮5分钟，至其熟软，捞出备用。
③取榨汁机，选择“搅拌”刀座组合，倒入橙子、冬瓜片，加入甘蔗汁，选择“榨汁”功能，榨取蔬果汁。
④取下搅拌杯，倒出汁水，装入碗中即可饮用。
● 适用：9个月龄以上，蚕豆病小儿可用。
05
白扁豆粥
● 材料：白扁豆100克，大米100克，冰糖20克。
● 做法：
①砂锅中注水烧开，倒入泡好的大米。
②加入泡好的白扁豆，拌匀。
③加盖，用大火煮开后转小火续煮1小时至食材熟软。
④揭盖，加入适量的冰糖，搅拌至冰糖完全溶化，关火后盛出煮好的白扁豆粥，装入备好的碗中即可。
● 注意：白扁豆比较难熟，需要事先浸泡4小时左右。还可用红糖或蜂蜜来代替白糖，若是不爱甜味，还可放盐等其他调料。
● 适用：2岁龄以上，蚕豆病小儿不建议食用。
腹泻后饮食参考
儿童腹泻相关小建议：
①宜供给低渣饮食。低渣饮食可以减少食物在消化后给消化道留下的残渣量，从而减少粪便量并排除机械性的刺激，减少胃肠道的蠕动。
②注意腹部保暖。若腹部受凉会使肠蠕动加快，容易导致腹泻。
③忌过多食用高蛋白食物。高蛋白食物会导致腹泻加重，还会影响肠胃功能。
01
胡萝卜白米香糊
● 材料：胡萝ト100克，大米65克，盐2克。
● 做法：
①将洗好的胡萝ト切丁，装入盘中备用。
②取榨汁机，把胡萝ト丁放入杯中；向杯中加入清水，将胡萝卜榨成汁，盛入碗中。
③选干磨刀座组合，将大米放入杯中。
④拧紧杯子与刀座，套在榨汁机上，选择“干磨”功能，将大米磨成米碎，盛出。
⑤奶锅置于火上，倒入胡萝ト汁，用大火煮沸，轻轻搅拌几下，到入米碎。
⑥用勺子持续搅拌2分钟，至煮成米糊，调入适量盐，搅至入味，装碗即可。
● 适用：6个月龄以上，蚕豆病小儿可用。
02
黑枣苹果汤
● 材料：黑枣15克，苹果100克，白糖5克。
● 做法：
①清洗干净的苹果切开，去籽，去皮，切成小块。
②砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗好的黑枣、切好的苹果块，用大火煮20分钟至食材完全熟透。
③加入适量白糖，搅拌至完全溶化。
④关火后盛出煮好的甜汤，装在备好的碗中即可。
● 适用：7个月龄以上，蚕豆病小儿可用。
03
白萝卜稀粥
● 材料：米碎80克，白萝ト120克。
● 做法：
①洗好去皮的白萝ト切小块，装盘备用。
②取榨汁机，选择搅拌刀座组合，放入白萝ト，注入温开水，选择“榨汁”功能，榨取汁水。
③砂锅置于火上，倒入白萝卜汁，用中火煮至沸，倒入米碎，搅匀。
④烧开后用小火煮约20分钟至食材熟透，搅拌一会儿，盛出即可。
● 适用：7个月龄以上，蚕豆病小儿可用。
04
蛋黄豆腐碎米粥
● 材料：鸡蛋1个，豆腐95克，大米65克，盐少许。
● 做法：
①汤锅中加入适量清水，放入鸡蛋，小火煮至熟，取出。
②洗好的豆腐切成丁；熟鸡蛋去壳，取出蛋黄，将蛋黄压烂。
③取榨汁机，选干磨刀座组合，将大米磨成米碎。
④汤锅中加清水，倒入米碎，拌煮至其成米糊。
⑤加盐，拌匀，倒入豆腐丁，拌煮约1分钟至豆腐丁熟透。
⑥把煮好的米糊倒入碗中，放入蛋黄即可。
● 适用：10个月龄以上，蚕豆病小儿可用。
05
鸡肉拌南瓜
● 材料：鸡肉100克，南瓜200克，牛奶80毫升，盐少许。
● 做法：
①洗净的南瓜切丁，与鸡肉一同装碗中，加盐、清水，备用。
②分别将装好盘的南瓜丁、鸡肉放入烧开的蒸锅中，用中火蒸约15分钟。
③取出蒸熟的鸡肉、南瓜丁，将鸡肉撕成丝。
④将鸡肉丝倒入碗中，放入南瓜、牛奶，拌匀，盛出，装盘，再林上少许牛奶即可。
● 适用：11个月龄以上，蚕豆病小儿可用。
06
红糖山药粥
● 材料：大米80克，山药150克，红糖30克，枸杞子15克。
● 做法：
①洗净的山药切厚片，改切小块。
②砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的大米，拌匀。
③待锅中水烧开，加入切好的山药块，拌匀。
④用大火煮开后转小火续煮至食材完全熟软，放入枸杞子，拌匀，再加入适量红糖，搅拌至完全溶化。
⑤关火后加盖，闷5分钟至食材入味。
⑥揭盖，搅拌一下，盛出煮好的粥，放上少许枸杞子点缀即可。
● 注意：清洗山药时应戴手套，以免过敏。切好的山药若不马上使用，应立即放入水中，以防止氧化变黑，影响外观及营养成分。
● 适用：11个月龄以上，蚕豆病小儿可用。
07
黄芪粥
● 材料：大米170克，黄芪15克。
● 做法：
①砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的黄芪。
②盖上盖，煮沸后用小火煮约15分钟，至其析出有效成分，揭盖，取出黄芪，备用。
③砂锅中倒入洗净的大米，搅拌匀，盖上盖，煮沸后用小火煮约30分钟，至大米熟透。
④揭盖，盛出煮好的米粥，装入汤碗中，放上煮好的黄芪即成。
● 适用：1岁龄以上，蚕豆病小儿可用。
08
糯米红薯粥
● 材料：红豆90克，糯米65克，板栗肉85克，红薯100克，白糖7克。
● 做法：
①将洗好沥干的糯米磨成糯米粉；泡好的红豆磨成红豆末，装碗。
②将去皮的红薯切成薄片，洗好的板栗肉改切小块，放在蒸盘中，摆好。
③烧开蒸锅，放入蒸盘，用中火蒸约15分钟至食材熟软，取出放凉即可。
④将放凉的红薯剁成末，板栗剁成细丁。
⑤热水锅中到入糯米粉，煮沸，倒入红豆粉、板栗丁、红薯末，搅匀，煮成米糊。
⑥撒上白糖，搅匀，煮至白糖溶化，盛出煮好的米粥，放在小碗中即可。
● 注意：将红豆泡开，沥干水分后再放入搅拌机，磨出的红豆粉不仅细腻，而且口感也很松软。红薯和板栗应尽量切碎。
● 适用：1岁龄以上，蚕豆病小儿可用。
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