导语：非油炸、不上火，4步教你做健康苹果派，酸甜酥口，比麦当劳好吃

大家好，我是丸哥，致力于研究好吃不胖的烘焙食谱。

丸哥一直都很喜欢吃麦当劳的香芋派、菠萝派，但无奈它们太上火！每次都能把嘴巴吃破，严重时第二天马上爆痘！

所以我特意琢磨了一个非油炸、不上火的苹果派做法。制作方法也很简单，花半个小时，早餐就能吃上一口热乎乎、外酥里嫩的苹果派啦~

非油炸健康苹果派

食材

白吐司6片、苹果1个（大约200~250克）、黄油5克、白砂糖10克、鸡蛋1个、淀粉少量

做法

1、锅中放入黄油，开小火融化。依次加入去皮的苹果粒、白砂糖。炒到苹果变软，倒入水淀粉，继续翻炒到能拔丝的状态。

像下图这样，黏稠拔丝，就是合格的苹果馅啦↓↓↓

2、吐司片切掉四边，用擀面杖擀扁。

3、将苹果馅放在吐司片的一侧，另一侧用刀划3个小口子，四周涂上鸡蛋液。

4、然后将吐司片对折，用叉子把边缘摁紧，刷上鸡蛋液。烤箱160度预热，中下层160度烘烤8~10分钟即可。

小贴士

①家里没有烤箱的，可以用平底锅煎，不过这样要再放一次油，所以丸哥更喜欢用烤箱~

②这种做法烤制出来的苹果派，真的是“外酥里嫩”~吐司的边缘都烤得酥脆酥脆，中间和内馅却很软嫩。当然，不想烤那么酥，就缩短烘烤的时间。

③中间的内馅，可以替换成红豆、香芋、紫薯…就可以做出各种口味的派啦~

最近又到了吃苹果的季节，新鲜苹果做出的苹果派又甜又香，酸酸甜甜的，老少皆宜。推荐大家一定要试一试哦~

如果你有什么疑问，欢迎留言给我~想看更多好吃不胖的烘焙食谱，可以关注我哦！

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