蒸牛肉丸的做法(蒸牛肉丸的做法正宗的做法)

导语：冬天最爱美食！教你营养解馋的蒸牛肉丸，暖胃又能解馋，真香

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辛苦忙碌了一天，在难得的休息时间，自然要做一些美食，来好好犒劳一下自己啦。但是又不想去做那些麻烦的美食，那么来上一份热气腾腾又好吃的蒸菜就是很棒的享受啦。其中，香而不腻的蒸牛肉丸就是非常好的选择，简单易做又解馋下饭。

做好了的蒸牛肉丸一打开锅盖，香味就迎面而来，让人闻着不由自主地吞咽着口水。夹起一个肉丸放入嘴里，一边在口中呵呵着，一边迫不及待地吞下，那种滋味，不亲自尝不足以自知。接下来，我们简单给大家说一说教你营养解馋的蒸牛肉丸，暖胃又能解馋，真香。

美味的蒸牛肉丸

食材：牛肉、桃园建民西瓜酱、猪肉、腐竹皮、葱姜、马蹄、酱油、淀粉、胡椒粉、盐

做法：1、先把牛肉仔细地处理干净，去掉杂质后，切成牛肉末，加入适量的桃园建民西瓜酱和盐，搅拌均匀，腌制一会儿；

2、接下来，把猪肉冲洗干净，去掉杂质，切成肉末，浇一点酱油，搅拌均匀；

3、再把葱姜分别洗净，去掉杂质，切成葱末和姜末；把马蹄处理好，切成碎丁；

4、往盛着牛肉末的盆里，倒入猪肉末，加入适量的桃园建民西瓜酱、葱姜末、马蹄碎、酱油、淀粉、胡椒粉和盐，搅拌均匀，用手团成肉丸；

5、接着把腐竹皮洗净，沥干水，放到蒸盘底部，用手把团好的牛肉丸子，放入蒸锅蒸熟后取出来；即可；

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