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春季天干物燥(春天天气干燥吃什么好)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚春日,气温回升天干物燥,多吃4种“降火菜”,降春燥一身轻松的相关问题?那么关于春季天干物燥的答案我来给大家详细解答下。

春季天干物燥(春天天气干燥吃什么好)

  春天最受欢迎的就是各种新鲜的蔬菜,蔬菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维,很有营养价值。

  天气渐渐暖和,人的体内还不能很快的转换过来,体质偏热的人,就会出现一些上火的症状,所以要吃一些清热解毒的食物。

  有上火症状的人,可以多吃以下4种“‘时蔬”,降火!

  一、 大白菜

  很多人觉得白菜就是冬天的最爱,其实在春天白菜也是最适合吃的,白菜性味寒凉,可以清热降火,在转温的春天也是可以多吃一点,降春燥,缓解身体火气。

  推荐菜谱:白菜卷

  准备食材:白菜、胡萝卜、黄瓜、小米椒、香菜、大蒜、生抽、小葱

  制作方式:

  1、 准备一些配菜,小葱、大蒜、香菜切成碎末,小米椒切成圈圈;

  2、 胡萝卜和黄瓜清洗干净,将胡萝卜表皮削去,然后都切成细丝;

  3、 白菜清洗干净,掰成一片一片;

  4、 锅中加入适量的水,水开将白菜放入进去焯水变软,呈半透明的状态;

  5、 将胡萝卜丝也放入水中,焯水变软即可;

  6、 准备一个碗挑一个酱汁,里面加入小米椒、大蒜末、香菜、小葱,倒入生抽、糖和醋,搅拌均匀,然后再加入一些凉白开稀释一下;

  7、 取一片烫软的白菜,放上胡萝卜丝、黄瓜丝,将白菜卷起来包严实了;

  8、 然后对半切开,放在盘子里面,吃的时候粘上酱汁就可以了。

  二、 马齿苋

  现在春天,正是吃马齿苋的时候,它可以清热解毒,还可以对疏理肠道有作用。

  推荐菜谱:凉拌马齿苋

  准备食材:马齿苋、醋、糖、生抽、蒜、小米辣

  制作方式:

  1、 将马齿苋清洗干净,多洗几次,择的短一点;

  2、 锅中加入适量的水,水开将马齿苋焯一下水,焯好后捞出沥干水分;

  3、 准备一些配料,大蒜和小米椒切好放在一个碗里面,淋上热油,按照自己喜欢的口味倒入一些生抽、盐和糖,搅拌均匀;

  4、 将马齿苋放在盘子里面,将调好的酱汁倒在蔬菜上面,吃的时候充分搅拌均匀即可。

  三、 豌豆苗

  豌豆苗性凉,可以清热解毒,降火的作用。

  推荐菜谱:鸡蛋口蘑豌豆苗汤

  准备食材:豌豆苗、口蘑、鸡蛋、盐

  制作方式:

  1、 在一个碗里打入几个鸡蛋搅散;口蘑清洗干净,切成薄片;

  2、 豌豆苗也在水里面多洗几遍,捞出沥干水分;

  3、 锅中倒入适量的油,油热将鸡蛋倒入进去炒熟,然后倒入足量的水,盖上盖子大火煮开;

  4、 煮开之后将口蘑和豌豆苗放入锅中,加入适量的盐调味;

  5、 口蘑和豌豆苗熟了之后就可以出锅了。

  四、 荠菜

  荠菜是田里最常见的一种菜,有着独特的香味,有着清热利湿、平肝明目的作用,能有效地改善肝火症状。

  推荐菜谱:荠菜拌笋子

  准备食材:荠菜、笋子

  制作方式:

  1、荠菜摘去黄叶,去根后用清水清洗干净,然后沥干水分;笋子将外壳剥去,切成薄片;

  2、 锅里倒入小半锅水,水开分别将笋子和荠菜放入进去焯一下水,焯好后捞出啦,然后都挤干;

  3、 将挤干的荠菜切成碎末,放在盘子里面;

  4、 将笋子和荠菜末放在一起,加入一些白芝麻和盐,搅拌均匀,最后淋上一些香油即可。(丹丹)

温馨提示:通过以上关于春日,气温回升天干物燥,多吃4种“降火菜”,降春燥一身轻松内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。