在生活中，很多人可能想了解和弄清楚让人无法拒绝的爆浆纽约软曲奇的做法，超级简单0失败！的相关问题？那么关于美式软曲奇的做法的答案我来给大家详细解答下。

软曲奇，介于饼干和蛋糕之间的绵软口感。有坚果香～香草味浓～最要命的是还有爆浆巧克力啊！早上喝咖啡时来一个，超级满足

准备材料

巧克力豆

150克

黄 油

210克

黄砂糖

120克

白砂糖

45克

海 盐

6克

低筋粉

165克

中筋粉

150克

全蛋液

100克

小苏打

5克

泡打粉

5克

香草膏

5克

核桃碎

100克

制作步骤与方法

1、软化的黄油加入所有糖类，稍微打发。分三次加人常温蛋液和香草膏，加搅打均匀。

2、筛入所有的粉类

3、拌均匀

4、加入巧克力豆和核桃碎

5、面糊冷藏一个小时以上

6、分成80g／个的圆球

7、烤箱提前180度预热，曲奇入炉后180度15～17分钟

8、成品

小TIPS

1、海盐不可少哦，还有香草膏也不可少，可用香草精代替哦2、黄砂糖多，曲奇绵软，白砂糖多，曲奇酥脆。你可以根据自己口味调3、核桃碎是烤过的，切成小块就行

温馨提示：通过以上关于让人无法拒绝的爆浆纽约软曲奇的做法，超级简单0失败！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。