鸡蛋炒白木耳清爽好吃低脂低热量吗(白木耳炒鸡蛋的功效)

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白木耳也叫银耳，含有多种矿物质，具有补肾、润肠、补气、强心、补脑、提神、增加免疫力、美容养颜等多种功效，非常适合莘莘学子及追求完美身材的人士食用哦，低脂低卡低热量，超赞。

By 张宸fiona

用料

新鲜白木耳 1朵胡萝卜 1根黄瓜 1根鸡蛋 3个六月鲜12 克轻盐特级昆布酱油 2勺味达美臻品蚝油 1勺味达美臻品料酒 1勺

做法步骤

1、食材准备：黄瓜、胡萝卜洗净，新鲜白木耳洗净

2、白木耳去蒂撕成小朵

3、鸡蛋放一勺料酒打散搅匀，加料酒是为了去除鸡蛋的腥味，胡萝卜切片，黄瓜切菱形片备用

4、锅内烧水焯胡萝卜，捞出过冷水控干水份。

5、锅内放入适量食用油，放入打散的鸡蛋，炒熟，盛出备用

6、锅内倒入适量食用油，放入胡萝卜翻炒

7、放入黄瓜片一起翻炒至半熟状态

8、放入白木耳进行翻炒

9、加两勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油翻炒

10、加入炒熟的鸡蛋和一勺蚝油，翻炒均匀

11、撒入少许葱花，炒匀，即可出锅装盘

12、营养美味低脂又低卡

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