春分吃什么美食好(春分食谱)

导语：春分前后，多吃这三道刮油家常菜，清淡爽口又有营养，孩子特喜欢

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春天这段时间，虽然天气变得愈发暖和了，但是会干燥多风，让人有点不适。这时候，我们要注意保养好身体，多吃些营养丰富又清淡的美食，那么美味的时令菜就是很好的选择啦。接下来，我们就简单地给大家说一说春分前后，多吃这三道刮油家常菜，清淡爽口又有营养，孩子特喜欢。

（1）美味的凉拌豆芽

食材：豆芽、桃园建民牛肉耗辣椒、胡萝卜、小葱、蒜瓣、醋、香油、盐

做法：1、先把豆芽处理干净，淘洗好的豆芽，放入热水里面，焯煮成熟后捞出来，过一下凉水，沥干水；

2、接下来，把胡萝卜洗净，刮去外皮，切成胡萝卜丝；把小葱和蒜瓣处理好，切成葱花和蒜末；

3、拿一个干净的碗，放入蒜末，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、醋、香油、盐，搅拌均匀，做成料汁；

4、再把搅拌好的料汁倒入盛着豆芽的小盆里面，搅拌均匀后，撒些葱花；即可；

（2）美味的生菜炒肉片

食材：生菜、桃园建民西瓜酱、猪肉、葱姜蒜、酱油、盐

做法:1、先把新鲜的生菜择洗干净，去掉杂质后，切成块；葱姜蒜洗净，切成葱花、姜末和蒜末；

2、接下来，把猪肉洗净后，切成肉片，加入适量的酱油和盐，把肉片腌制一下；

3、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入肉片煸炒一会儿；

4、放入生菜，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、盐炒到食材成熟入味，即可；

（3）美味的蒜香油菜木耳

食材：油菜、木耳、桃园建民牛肉耗辣椒、蒜瓣、虾米、酱油、盐

做法：1、先把油菜摘洗干净，去掉根部等杂质，切成段；把蒜瓣洗净，去掉外皮，切成蒜片；

2、接下来，把木耳放入清水中浸泡一段时间，泡好之后，把木耳捞出来，搓洗干净，撕成小朵；

3、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入切好的油菜，加入一点盐，焯烫一会儿之后，把油菜捞出来，沥干水；

4、然后热锅烧油，放入蒜片和虾米炒香，放入木耳，翻炒一会儿，放入油菜，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、盐，翻炒到食材成熟入味；即可；

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