这个锅怎么吃(这个锅是用来干嘛的)

导语：这个锅到家别急着用，按照这个方法做，用多久都不会漏水，开裂

大家好，欢迎来到露露有妙招！寒冷的冬天，才能显得出砂锅的好，天寒地冻的回到家一锅热气汤，满满的都是幸福感。砂锅的用途也广泛，煲汤，熬粥都少不了它。

但是最怕的就是砂锅在火上烧着突然就裂开了，所以新买的砂锅一定要处理一下，这样用多久都不会裂开！今天我们就来说一说。

1.新买来的砂锅会有许多的沙眼，所以会漏水。想要预防这种情况，就是在使用之前用米汤刷洗一下，再用米汤在火上煮半个小时。还有一个方法就是用生猪油擦锅里面，再用锅熬猪油，这两种方法都能防止砂锅漏水。

2.防止砂锅炸裂，在使用砂锅的时候要放足够的水，切记不可干烧。砂锅对温差的适应比较差，忽冷忽热容易破损，所以用砂锅加热要慢，开始的时候火要小，渐渐的加温。

3.使用砂锅前要先将锅外面的水擦干，待水加热容易炸裂。

4.不要把砂锅突然放在旺火上烧煮，以免底部炸裂。把高温的砂锅在火上端下来时，要在锅底垫一个垫子，让它慢慢降温，以免突然受冷而破损。

我们分享的是如何防止砂锅漏水，开裂！你们都学会了吗？今天就分享到这里了，如果对你们有帮助，就为我点个赞吧！感谢大家的支持，我们下期再见！

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