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下厨房虾仁炒蛋的做法(虾仁炒蛋怎么做好吃又简单)

导语:儿子钦点的虾仁炒蛋,简单易做,鲜嫩爽口,满满都是幸福的味道

文丨娜娃小厨(专注育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)

父母之爱子,则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝,在孩子生长发育的黄金期,我是非常看重宝宝的饮食的,研究适合孩子的食谱是我的享受,在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松,学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜,如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质,让孩子吃得开心,吃得健康。

【虾仁炒鸡蛋】

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。今天儿子要亲自点菜,他钦点了一道虾仁炒蛋,这道菜简单易做,鲜嫩爽口,上桌后,满满都是幸福的味道。

所需食材:

鸡蛋、虾仁、豌豆、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、生粉;

做法:

第一步、鲜虾剥壳,开背并挑去虾线,用盐,生抽,生粉,胡椒腌片刻;

第二步、鸡蛋3只加少许盐,鸡精打匀,锅烧热下油,放入虾仁滑熟;

第三步、将鸡蛋液下锅,和虾仁一起炒熟,最后放入豌豆,翻炒几下即可。

温馨提示:

1,虾一定要去虾线,不然口感很不好哦,并且一定要腌制一下,大概二十分钟为宜

2,炒鸡蛋时多放一些油,鸡蛋会更鲜嫩

3,炒鸡蛋时锅热油热才能炒好,瞬间加热,也会使鸡蛋更加鲜嫩

俗话说:“民以食为天。”都说一方水土一方人,华夏大地如此辽阔,自然是有着多种多样的水土,美食,不再是人们舌尖上的的一时快感,而成为了人们对生活的向往,与自然的对话,以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。让我们一起探索美食,不断发现、不断创造、不断学习,让孩子健康、快乐的成长吧!

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