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五花肉炖芸豆土豆的做法(五花肉炖芸豆土豆的做法窍门)
导语:五花肉炖芸豆土豆
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By Zz張丽娜
用料
芸豆 半斤五花肉 200克土豆 4个葱姜片 少许味极鲜 1勺豆瓣酱 1勺生抽 1勺料酒 1勺做法步骤
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1、一勺味极鲜,一勺老抽,一勺料酒,一勺豆瓣酱,搅拌均匀
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2、土豆去皮洗净,切滚刀块
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3、芸豆洗净,掰成段
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4、准备葱姜蒜
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5、准备五花肉
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6、锅里加油,土豆煎至两面金黄
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7、捞出控油
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8、芸豆煎至两面起皮
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9、捞出控油
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10、锅里加油,五花肉炒至变色
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11、倒入调好的料汁
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12、加入土豆、芸豆、姜、葱、蒜
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13、翻炒均匀
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14、加入一半的水,盖盖,咕噜咕噜
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15、出锅之前再加入一点葱、蒜,防止腥
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16、翻炒一下,汁收的差不多了,就可以出锅了,大米干饭,吧唧吧唧
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