四季豆炒橄榄菜的做法窍门(橄榄菜炒四季豆属于什么菜系)

导语：美食家常菜推荐：四季豆橄榄菜炒煎蛋，青椒炒肉片，清炒红菜苔

今天跟大家分享几道超方便健康的快手家常菜，做法简单，食材也常见，基本上几分钟就能做好，做起来也无压力，特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。

【四季豆橄榄菜炒煎蛋】

-食材以及调味料的准备：四季豆，橄榄菜，鸡蛋，大蒜，生抽，蚝油，盐。

-烹饪制作步骤：

1、起锅热油煎两个荷包蛋，然后切小块。

2、锅中留底油爆香蒜末，加入切好丁的四季豆翻炒，加生抽、蚝油、盐调味，翻炒均匀。

3、然后再加1勺橄榄菜翻炒，出锅前再加入切好的煎蛋翻炒均匀即可出锅。

-小提示：四季豆一定要炒熟再吃哦。

四季豆配橄榄菜炒鸡蛋，味道是绝绝了！妥妥的米饭杀手，做法也简单快手，喜欢的朋友赶紧学起来的吧~

【清炒红菜苔】

-食材以及调味料的准备：红菜苔，大蒜，盐，生抽。

-烹饪制作步骤：

1、准备食材，红菜苔切段洗净，比较粗的菜苔用刀切开，大蒜切碎。

2、锅内放油，烧热后，放入大蒜爆香。（炒青菜用猪油口感比较好哟）

3、放入粗一点的菜苔先炒一下，再放入比较细的菜苔和叶子翻炒。

4、菜苔炒变色，放盐、生抽，翻炒均匀即可出锅。

不可错过的红菜苔，清甜多汁，口感脆嫩，鲜香味美，上桌就秒光！五分钟就可做出快手菜，做法炒鸡简单。

【青椒炒肉片】

-食材以及调味料的准备：猪肉，青线椒，小米椒，生姜，大蒜，料酒，蚝油，盐。

-烹饪制作步骤：

1、一整块猪肉放入冷水锅中，加姜片、料酒煮一下，捞出放入冷水中，沥干后切薄片。

2、青线椒滚到切斜段，锅中热油加入青椒翻炒，炒至断生近软的状态盛出。

3、锅中留底油加入姜蒜片爆香，加入肉片翻炒，加生抽蚝油调味上色，翻炒几下。

4、然后再加入炒软的青椒，再加入几粒小米椒，尝下咸淡加盐，翻炒几下出锅。

简单快手家常菜～青椒炒肉片，超下饭，超级简单非常容易上手，超健康又美味，巨好吃巨下饭。

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