酸辣凉拌面做法(酸辣凉拌面条的家常做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚酸辣又解油腻的酸辣凉拌面！零厨艺菜谱的相关问题？那么关于酸辣凉拌面做法的答案我来给大家详细解答下。

这款酸辣凉拌面!我隔三差五就想来一碗，酸辣超好吃，味美筋道的面条里，加了清爽解腻的黄瓜，香酥的花生粒，每吃一口都超满足!

《食材》

挂面1把、黄瓜丝半碗、炸花生半碗、大蒜2瓣、葱1根、香菜1根、

小米辣4个、1勺粗辣椒粉、1勺细辣椒粉、1勺熟芝麻

《做法》

1.先调酸辣凉拌酱汁:将1勺蒜蓉、1勺葱花、1勺粗辣椒粉、1勺细辣椒粉、1勺熟芝麻放入盘中，淋上热油，再加2勺生抽、2勺陈醋、1勺花椒油、半勺盐、半勺白糖搅拌均匀，凉拌酱汁就做好了.

2.面条放入锅中煮熟捞出过凉水，面条放入凉拌酱汁中，加黄瓜丝，炸花生，香菜搅拌均匀就可以吃了.

温馨提示：通过以上关于酸辣又解油腻的酸辣凉拌面！零厨艺菜谱内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。