如何生产出安全放心的蔬菜呢(如何生产出安全放心的蔬菜种子)

导语：如何生产出安全放心的蔬菜？

蔬菜是人民日常饮食中必不可少的食物之一，随着人民生活水平的逐步提高，农产品质量安全越来越引起重视，优质、生态、安全的农产品的需求更加迫切。农药在蔬菜上不科学合理使用导致农残超标，农药残留问题不仅严重破坏了食品安全，也影响了人们的身体健康和日常生活。菜农在种植蔬菜时可采取以下栽培措施提高蔬菜产量和品质，生产出放心的蔬菜，提高种植收益。

一、农业防控技术。一是健身栽培技术。选育抗性品种、合理水肥管理、清洁田园、合理轮作、间作等措施，增强蔬菜抗病虫能力。二是翻耕土壤，减少中耕，预防病害。深耕20～25厘米，深埋病虫残体、枯枝、落叶，减少中耕除草和人为造成的伤口，预防病菌侵入。三是高温闷棚防病。在原有蔬菜大棚内，于夏季换茬期间，选择晴天将大棚完全密闭后，连续高温闷烤5－7天，可减轻根结线虫病、青枯病、枯萎病等发生。

二、理化诱控技术。一是性信息素诱杀技术。利用性诱剂防治甜菜夜蛾、小菜蛾、斜纹夜蛾、棉铃虫等害虫。二是灯光和色板诱杀技术。利用黄板和蓝板等色板防治蚜虫、粉虱、蓟马等害虫，利用灯光诱杀蛾类害虫。三是防虫网阻隔技术。在露地和保护地风口、门口设置防虫网，阻隔鳞翅目、鞘翅目和同翅目等多种害虫。

三、天敌利用技术。保护利用瓢虫、食蚜蝇等自然天敌，释放捕食螨防治蓟马、叶螨，释放丽蚜小蜂、瓢虫、草蛉防治蚜虫、粉虱等天敌控制病虫害的发生，减少用药次数。

四、科学用药技术。一是优先选择生物农药。选用生物制剂和高效低毒化学药剂防治病虫害，如寡雄腐霉、申嗪霉素、枯草芽孢杆菌、香菇多糖等防治蔬菜病害；选用核型多角体病毒、Bt制剂、天然除虫菊等防治害虫。二是选择合适适期防治。害虫防治适期一般在卵孵化盛期或低龄幼虫期防治；虫害一般在病害发病前喷药预防或发病初期喷药防治。三是选择对路药剂。如甜菜夜蛾可选择氯虫苯甲酰胺、甲维盐、茚虫威等药剂防治；霜霉病可以选择代森锰锌、吡唑醚菌酯等药剂防治。四是注意用药量和轮换用药。严格执行农药安全间隔期规定使用农药，根据推荐剂量来使用，不可随意增加使用量，在虫害、病害发生严重时药剂要轮换交替使用，避免产生抗性。

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