韩式冷面的做法及调料窍门(正宗韩式冷面的做法)

超级好吃的冷面做法分享给大家～

By 厨神丸子

用料

小麦干冷面 150克黄瓜 1根鸡蛋 1个辣白菜适量酱牛肉 4片芝麻 1小勺苹果醋 1勺雪碧 80ml苹果汁 30ml生抽 2勺凉白开 240ml

1、先煮鸡蛋，我一般都是一碗面配一整个煮蛋，煮好后过凉水

2、这个酱牛肉是我自己卤的，稍后把做法分享给大家

3、酱牛肉切成薄片备用

4、黄瓜切成丝备用

5、然后就开始调制冷面汤，除了方子里的配件还可以根据自己口味可以加白糖或者牛肉粉哦

6、小麦冷面放入开水中煮3分钟左右，捞出过凉水

7、将面放入冷面汤中

8、加入黄瓜丝

9、加入切好的酱牛肉

10、加入少许的灵魂韩式辣椒酱，我就加了一点点，四分之一勺左右，一会儿吃的时候拌入汤里

11、再放上辣白菜

12、放入煮好的鸡蛋

13、最后撒芝麻～

14、完美，快来一起吃起来吧

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