自制新奥尔良烤翅的做法(自己做新奥尔良烤翅)

每次去这个肯德基吃炸鸡汉堡的时候，都会点烤翅，那种让人欲罢不能的香味，恨不得多吃几个，但是看着自己的荷包，不由得望洋兴叹，所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽

自制新奥尔良烤翅分为简易和豪华两个版本

一、自制简易版KFC新奥尔良烤翅

原料:鸡翅中、新奥尔良烧烤酱(我是在家附近的麦德龙就有买的，一大包20多,用了半年多还有一半)

做法:

1、鸡翅用酱腌制1-2个小时,不用太多，表面都涂上酱就可以了

2、鸡翅180度烤半小时，搞定！味道绝对不输KFC

二、自制复杂版KFC新奥尔良烤翅

材料: 若干个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

做法:

1.把新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

2.加入少量酱油,约2勺；加入料酒2勺,主要用于去腥。

3.再加入盐、些许姜沫、些许辣椒子,些许五香粉、些许胡椒。

5.将鸡翅和佐料搅拌均匀。

6.盖上器皿将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一夜 (一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制3个小时以上)。

7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样烤出来的色泽味道金黄! )

8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高加热11分钟。

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