自制家庭版披萨的做法(家庭自制披萨简单做法教程)

作为朋友小聚的必点产品、小孩生日会的主要餐点、上班族的餐品替代食物..都是超级不错滴~~有肉、有菜、还有香气扑鼻的芝士，整个搭配起来也是非常的营养~配料简单不复杂，在家就能轻松实现披萨自由！！！

美好的下午，从美味的披萨开始！

一、自制披萨

1.食材准备:面粉、酵母、白糖、黄油、芝士、火腿肠，青椒、洋葱。

披萨皮:

普通面粉125g，酵母3g,白糖10g，加入10g黄油，倒入65g温水揉成光滑的面团。

面团发酵至两倍大，拿出排气。放入模具中用叉子插上小孔。

披萨酱:

食材准备:番茄酱，黑胡椒，蒜末，洋葱，盐一小勺。

番茄用刀表面划十字，用开水烫一下去皮，切成小丁，洋葱和大蒜切碎，然后锅里烧油，放入大蒜和洋葱末爆香，放入番茄翻炒一下，加入盐，糖，番茄酱，胡椒粉煮至浓稠，番茄差不多融化即可。

披萨底部刷酱，铺上芝士，加入喜欢吃的食材，最后撒上芝士碎。

放入预热180度，预热10分钟的烤箱中。烘烤20分钟即可。

二、蛋挞

1.食材准备:蛋挞皮8个，鸡蛋2个，牛奶200ml，白糖10g.

2处理食材:一起搅拌均匀,

过筛倒入蛋挞皮8分满，放入提前预热的烤箱中。烤箱预热200度，5分钟。中层20分钟，200度即可获得美味蛋挞。

[心]小贴士：每个烤箱脾气不一样，请根据自己的烤箱脾气调整。

(多才美味寻找者编辑:胡～)

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