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回锅肉炖冬瓜软烂鲜嫩的做法(回锅肉炖冬瓜软烂鲜嫩怎么做)

软烂鲜香的回锅肉炖冬瓜,好吃的不得了,每次炖半锅都不够吃,家人们都非常喜欢的一道家常菜,先把肉煮熟,再把肉做成红烧肉,使肉完全入味,然后再把冬瓜倒入锅里中火炖,用这样方法炖冬瓜好吃极了,方法教给你。

1.猪肉先煮熟,切成片备用。

2.葱姜蒜洗干净切成片备用。

3.冬瓜去皮去 洗干净切成大块备用。

4.起锅烧油,5成热时姜蒜炸锅,然后把肉倒入锅里,加生抽2小勺.耗油一小勺.白糖一小勺.老抽半小勺,南德调料粉半小勺.根据个人口味加盐入味上色。

5.加开水半壶,调中火盖盖子10分钟。

6.把冬瓜块倒入锅里,炖至冬瓜熟了可出锅装盆开吃。营养丰富,美味爽口,做了半锅都没够吃。

厨神李阿姨

我是厨神李阿姨,做饭数十年,家人都着迷!

我把美味方法教给你。

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