栗子焖鸡的做法大全窍门窍门(栗孑焖鸡的做法)

国庆假期哪都没去，就在家做好吃的，好好养养自己的胃[微笑]现在来给大家分享一下栗子焖鸡的做法，栗子焖鸡正是秋天的味道。鸡肉的鲜滑加上栗子的香甜，汁浓味郁、软糯入味，而且营养超级丰富，简直太好吃了。栗子焖鸡的做法：

1、备料，先把鸡杀好，洗净，或者叫卖鸡的老板帮你斩件就好，不要太大，稍微小一点就好。

2、鸡斩成块用盐、姜片、料酒腌制15分钟

3、准备栗子。先去壳。

4、处理栗子：栗子去壳后放入煮开的开水中烫一会儿，捞出去皮。

5、脱干净的栗子。

6、起油锅下鸡。把腌制好的鸡烙干水份后放入沙锅中。加入适量的水。

7、加入调味料大火煮沸后转小火慢慢焖煮，时间根据鸡的老嫩程度来焖。

8、栗子不用太早放，把鸡焖到差不多8成熟了，然后放入栗子。

9、OK啦，上碟了。看着都很好吃哦。

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