营养早餐粥类有哪些(早餐营养粥大全)
导语:五种营养早餐粥合集1
椒酱肉粒粥
稀粥1碗、猪肉粒50克、萝卜干50克、豆豉适量、青椒适量、红辣椒适量、葱花少许、植物油2大勺、绍酒1大勺、酱油1大勺、白糖1/2小勺.盐1/小勺、味精1/4小勺、胡椒粉1/2小勺
1、萝卜干洗净用温水浸泡回软,切丁青椒,红辣椒洗净去籽切小丁备用。
2、炒锅上火烧热加少许底油下入猪肉粒,萝卜干炒至变色,加入调料A,再下入豆鼓继续炒出香味,最后下入青椒,红辣椒丁,翻拌均匀即出锅。3、锅内倒入稀粥,烧滚再下入炒好的椒酱肉粒及调节器味料搅拌均匀,撒上葱花出锅。
鸡丝莼菜粥
稠粥1碗、鸡丝75克、莼菜(瓶装)适量、三文治火腿适量、葱花适量精盐少许、绍酒少许、水淀粉少许鸡汤1杯、精盐1/3小勺
1、鸡肉加入调味料A拌匀腌五分钟,下入开水中焯烫透捞出沥净水分,三文治火腿切丝备用。2、锅中倒入稠粥上火烧滚,加入鸡丝,莼菜,火腿丝及调味料搅拌均匀见粥粘稠撒上葱花出锅。
鲮鱼黄豆粥
大米1杯、黄豆50克、清水12杯、鲮鱼(罐装)100克、豌豆粒适量、葱姜末适量、精盐、味精各1/3小勺、胡椒粉少许
1、大米洗净泡30分钟,黄豆浸泡12小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味,豌豆焯水烫透即可。2、锅驼机中放入大米、黄豆、清水,上旺火煮沸,转小火慢煮1小时,待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀,撒上葱花姜即可。
桂圆姜汁粥
大米1/2杯、清水龙头杯、桂圆100克、黑豆适量、鲜姜25克、蜂蜜1大勺
1、桂圆,黑豆泡水洗净,鲜姜去皮磨成姜汁备用。
2、大米浸30分钟,捞出沥干水分放入锅中,加清水旺火煮沸,转小火,加入桂圆黑豆及调味料搅匀煮至软烂即可。
蜜饯胡萝卜粥
稠粥1碗、蜜饯50克、胡萝卜2根、清水1/2杯、冰糖2大勺
1、胡萝卜洗净加清水用果汁机打碎制成蓉备用。
2、锅中放入稠粥,加胡萝卜蓉汁烧沸,再加入蜜饯及调味料转小火慢煮20分钟即可。
蟹肉豆腐粥
白米饭1碗、高汤4杯、蟹足棒1根、豆腐1块、姜末少许、精盐1/2小勺、鲜鸡粉1小勺
1、蟹足棒(蟹柳)切段,豆腐切块。
2、锅中加入高汤,烧沸,下姜末煮片刻,再下白米饭,豆腐及调味料煮20分钟下入蟹柳煮5分钟搅拌均匀即可。
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