番茄鸡蛋面的做法(番茄鸡蛋面条怎么做好吃)

By 夏天的草li

用料

番茄一个鸡蛋 2个火腿肠一根面条 250g盐适量生抽两勺老抽一点点蚝油一勺番茄酱一勺淀粉一勺白糖一勺

1、先来调料汁：两勺生抽、一点点老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、半勺白糖、一点点盐、淀粉一勺、清水半碗搅拌均匀备用；鸡蛋打散炒熟盛出备用；

2、西红柿去皮切丁，热锅凉油，放入西红柿丁、花椒粉、少许盐炒出汤汁；

3、放入火腿片翻炒；

4、放入之前炒熟的鸡蛋和调好的料汁，搅拌至汤汁浓稠即可关火；

5、煮熟自己喜欢的面条，淋上炒好卤汁就可以了～简简单单的一顿晚饭～

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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