芝麻烤金枪鱼怎么做(金枪鱼裹芝麻)

来自贝太厨房网页版

作者：贝太厨房

材料：

金枪鱼:1块 秋葵:4枚 盐:1小撮 黑芝麻:1汤匙 白芝麻:1汤匙 西洋菜:少许 日式沙拉汁:2汤匙

特色：

金枪鱼的鲜嫩和芝麻的香气混合在一起，口感独特令人印象深刻。至于鱼肉究竟要几成熟，悉听尊便。

步骤：

1. 准备食材。

2. 金枪鱼洗净，切成3cm粗的长条，涂上盐腌渍片刻。黑白芝麻混合放入平盘备用。

3. 秋葵洗净，切成小片备用。西洋菜洗净，取嫩叶部分留用。

4. 金枪鱼在装有芝麻的平盘中把四面都滚满芝麻，用手压紧。

5. 厚底平锅用中火烧热，烧至冒烟，把金枪鱼蘸满芝麻的四面分别在锅中烙5秒，取出备用。

6. 继续加热平锅，把秋葵切片放入锅中烤至略变色，取出和西洋菜一起放入盘中，金枪鱼切块摆盘，淋上日式沙拉汁即可。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请与我联系，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小荣创作整理编辑！