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原来做猪骨板栗莲藕汤这么简单了(板栗莲藕大骨汤)

导语:原来做猪骨板栗莲藕汤这么简单

入秋吃莲藕板栗最佳

努力学习下厨的吃货

用料

猪骨 莲藕 板栗 胡萝卜 沙参 姜

做法步骤

1、莲藕,板栗,胡萝卜去皮切块,猪骨下锅加姜片焯水备用

2、我用电压力锅,所以喝多少汤就放多少水

3、家里有鸡爪就放了几个,增加胶质,更好喝

4、放点沙参,慢炖1个钟后,放少量盐就行

5、好喝

猪骨的营养功效

猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

猪骨的饮食禁忌

感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。

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