“肠道推粪机”不是土豆，而是它！一周吃3次，给肠胃做大扫除

导读：“肠道推粪机”不是土豆，而是它！一周吃3次，给肠胃做大扫除，健康长寿！马上就要迎来夏天了，夏天的天气炎热，但是在夏天的话，我们都喜欢穿上漂亮的小裙子。在初夏出去外面上游玩，穿上漂亮的小花裙，打个卡也是心情美美的。夏天天气热，穿的衣服会相对薄少，如果说身体里面的肚腩相对大的话，就非常容易暴露出来。春天如果不减肥的话，在夏天就非常的苦恼。

在夏天来临之前，我们可以适当多吃一些通肠胃，排毒的食材。我们今天要分享这一道菜是娃娃菜。娃娃菜是一种营养很高，而且它口感清甜，里面的维生素非常的丰富。适当吃它有排毒养颜，通肠便的好处。娃娃菜中含有丰富的维生素，矿物质，微量元素等，具有缓解便秘，生津止渴，利尿通便等。因为它有很好的通肠便，所以它又被称为肠道的推粪机。

娃娃菜的做法很多，今天我们用它跟不起眼的西红柿放在一起煮，鲜甜，爽口多汁，又下饭。接下来我们一起来看看这一道美食的详细做法吧。

准备食材：

西红柿，大白菜，食盐，食用油，蚝油

具体做法：

1.西红柿的营养很高，特别是它里面的维c，酸酸甜甜的，深受大家的喜欢。西红柿的表里面有一层皮，如果说我们没有去掉的话，吃的时候有点影响口感，所以在煮之前我都会用削皮刀将西红柿的表皮去掉。去皮后的西红柿再改刀，切成小丁状切好后放到一旁；

2.大白菜今天选用的是娃娃菜，把它折成一叶叶，放在盆里面，加入适量的食盐，浸泡20分钟。娃娃菜的口感清甜而且是一整颗包裹的，清洗的时候要用盐水浸泡，可以更好地杀菌，消毒，泡后的娃娃菜甩掉表面的水分，然后切成小段放在一旁；

3.锅里面放油，把油烧热，再把切好的西红柿放入锅中。西红柿丁下锅后用铲子给它翻炒，炒均匀；

4.把锅里面的西红柿炒成西红柿泥之后再把备好的娃娃菜倒入里面，娃娃菜中的水分很高，炒的时候可以用中大火炒，食材炒均匀，加入适量的食盐跟蚝油，然后将它们翻炒一下，接着我们盖上盖子，小火焖煮个三分钟；

5.因为经过焖煮可以让娃娃菜吸收西红柿里面的酸甜汁，出锅后的口感会更加好，而且经过焖煮可以更好将娃娃菜煮熟。

6.时间到，锅中的食材做好了，打开锅清香鲜甜的味道迎面而来。如果说里面的汁水还是很多的话，我们用大火将锅中的汤汁收一下，收之后就炒均匀，然后我们就可以关火出锅了。

很快这样子一份简单美味的西红柿炒娃娃菜就完成，这样做出来的娃娃菜口感清甜和西红柿的爽酸。两种食材放在一起，又鲜又酸又甜，非常地开胃下饭。春天是长个季节要适当进补，肉鱼类吃的都会相对多，平时多吃一些这样的蔬菜。虽然说是蔬菜，但是它的营养也是特别高，像今天这一个做法值得大家一试。

小贴士：

1.白菜跟西红柿真的是绝配，两者各有各的风味，放着一起煮，鲜甜爽脆，好吃特别下饭；

2.这两种都有丰富的水分，炒的过程中，用小火焖煮，不要加一点水，更好能保留它原有的味道。

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