每天早上吃一碗开水冲鸡蛋拌白糖有什么营养，一个月后身体会有什么变化？
答：
首先，我们真的是希望大家最好不要问“XXX，一个月之后你的身体有什么样变化？”之类的问题。至少我们想到这类问题所说的事情，其实只有一个月的时间可以让我们的身体有一个明显变化，这种可能性真的非常的小。
无论你是吃哪一种食物，吃上一个月，或者还是坚持去做一个月的某一种动作，由于你的持续时间并不算长，所以对于我们人体整体的影响肯定也不是特别的大，一般来说，或许都不会让自己的身体造成太大的改变。
此外，无论你是想要通过调整自己的饮食来达到健康饮食的这一标准，或者还是想要通过某一种的运动想改变自己的身材。一个月的期限和计划以及坚持好像都显得有点短了。如果是想要自己的身体健康，短期的计划应该需要以年为单位，长期养成一种习惯才是最好的选择。鸡蛋拌白糖这其实是非常普通的营养
因为鸡蛋和白糖，他们的主要营养就是蛋白质和碳水化合物以及脂肪，其中还有一些矿物质以及微量元素。我们每天喝一碗，也就顶多是两颗鸡蛋，10克糖左右吧。其实这种营养还算是相对的比较丰富，但是这其实也就是普通的营养，并没有什么其它的特别功效。
而这些营养也基本上都是我们人体每天必须需要的，所以说吃下去和你吃下别的蛋白质或者是碳水亦或者是脂肪类的食物基本上都是一样，只是参与了我们自身机体的修复、生长、代谢、供能等工作而已。如果你想要健康，或者是想要有减肥和增肌以及塑形等一系列的需求，那么你就需要有更加系统的进行自己的食物的调整和计划，并且还需要考虑到自身的锻炼和睡眠以及饮水等等非常多的环节。其实一个开水冲鸡蛋并没有多么的神奇，这中间是不需要有过多的研究。
但是如果你让我喝温度不是特别高的水冲开的鸡蛋，说句实话，我还真的有点顾虑不敢喝，
如果你要问我顾虑什么？那么我告诉你我顾虑的是“沙门氏菌”，首先这是一种鸡蛋极其容易被传染上的致病菌。如果说产这颗鸡蛋的母鸡不是特别的健康，而其蛋黄在形成的过程之中就非常容易受到细菌的污染。但是如果这个母鸡足够的健壮，但是鸡蛋的外壳也非常容易沾染上沙门氏菌，若是保存不当的话，细菌依然还是可以通过蛋壳上的气孔进入到鸡蛋的内部。总之说到底，鸡蛋的主要卫生问题或许就是沙门氏菌这类微生物的污染。
当然这并不是代表，沙门氏菌就是不可消灭的。如果在100℃的时候，沙门氏菌则就会立即死亡，70℃经过5分钟左右、65℃经过15-20分钟左右、60℃经过一小时就可以被杀死。
还有就是除此之外，生鸡蛋的蛋清之中，含有抗生物素的蛋白以及抗胰的蛋白酶（妨碍生物素和蛋白质的消化吸收），因此说生鸡蛋是需要烹调加热破坏这两种物质才可以食用。但是我们从原理上面来讲，如果是用烧沸到100摄氏度的水冲开鸡蛋，这是完全可以消灭沙门氏菌的。但是对我们来说，鸡蛋有非常多的美味并且又安全的吃法，相信大家就犯不上冒着食品安全的风险去选择开水冲鸡蛋的方式来享用了
更别提的是里面还加入了纯能量的食物“白糖”，如果连续吃上一个月这么高能量的食物的话，这或许会造成自身肥胖的风险。如果说各位真的就爱这一口的话，建议大家最好是按照以下的步骤来进行：1、选用相对比较新鲜的鸡蛋：
首先蛋壳的清洁完整以及通过灯光透视的时候，蛋体呈橘黄色或者是橙红色，而蛋黄不见或者是略见阴影，在鸡蛋打开到碗里的时候，蛋黄微微凸起而且完整以及有韧性；蛋白清澈透明并且无异味。
2、蛋液完全打散之后再加如100℃的沸水
在蛋液完全打散之后有利于瞬间将热度分散到蛋液的所有角落之中，加入了100℃的沸水可以起到瞬间杀灭细菌的这一作用。
若是水温真的达不到100℃的高温，还是建议大家保温几分钟之后再进行饮用，这样可以最大限度地保证沙门氏菌可以得到消灭。3、考虑热量的增减
为了减少一部分的腥味，放入白糖这是很多人的选择，而鉴于白糖的高能量这一特点，要在一天的饮食之中考虑到这部分的能量摄入，并且调整自己的饮食，避免自身肥胖的风险。
总而言之鸡蛋虽好，但是各位还是需要科学的食用。