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为什么有些茶叶可以变成硬通货?一饼茶几十万甚至上百万?

问:为什么有些茶叶可以变成硬通货?一饼茶几十万甚至上百万?

溯古追今,世界各国最初饮用的茶、栽培的茶树、采制的技艺、茶事礼俗等,都直接或间接与中国相关。或许因为太受欢迎,这片神奇的东方树叶还曾被当作货币使用,在西伯利亚、中亚等地区一度成为“硬通货”。

从饮品到硬通货,茶叶的“身份”为何会发生如此巨大的变化?

英国人类学家艾伦·麦克法兰在其著作《绿色黄金:茶叶帝国》中曾这样描述:“从青藏高原到西伯利亚,广袤亚洲高地上的游牧民族开始关注茶叶。通过丝绸之路以及很多其他路线,砖茶的交易量激增。12世纪前后,砖茶的饮用变得非常普遍,竟然成为中亚很多地区的'硬通货’。除可以用米、布直接交换毛皮制品外,其余物品均可用砖茶定价。曾流行于蒙古高原的青砖茶分为“二四”“二七”“三九”3种通行规格。所谓“二四”是指每包装24块砖茶,每块重五斤半。若以“二四”砖茶换牧民的皮毛,每块可当2元用。

为什么有些茶叶可以变成硬通货?一饼茶几十万甚至上百万?

同理,砖茶能够成为“硬通货”还有另外一个原因,那就是便于携带。游牧民族逐水草而居,世代依季节迁徙。为了让牲畜享用到鲜美充足的牧草,也让草原可以休养生息,牧民们常常需要打点家当,进行转场。砖茶体积小、易于运输,密度又大,小小一块就够一家人喝好几个月,用来交换其他物品也方便,因此流通性好,流动性也强。

纵观整个人类发展史,牲畜、谷物、石头等很多物品都曾充当过一般等价物。在以物易物的过程中,古人逐渐筛选出一些特定的媒介,以适应商品交换广泛发展的需要。这类媒介普遍具有价格锚相对稳定、易于储藏和携带的特点。尤其是随着生产力的发展,跨地区贸易逐渐兴起,大量极具地域特色的货币也纷纷诞生。茶叶作为货币就是在这种背景下流通起来的。

茶叶走向世界的路线大抵有3条。一是广为人知的陆上丝绸之路,连通了中国、中亚、西亚和南欧。二是以横断山脉为核心的茶马古道,从中国西南到缅甸、印度、不丹、尼泊尔等地,最后到达中亚、欧洲。

除此之外,还有一条沟通欧亚大陆的国际商路也很值得关注,它就是兴盛于17世纪至20世纪初的中俄万里茶道。从地图上看,中国的茶叶从汉口出发经水路运抵天津,再由骆驼送至张家口、呼和浩特等地,并由此进入以恰克图为中心的中俄边境互市。这条浩浩荡荡的商路既是茶币兴起的重要原因,也与其最终的衰落有关。

历史上,俄国不仅是茶叶消费大国,还是中国茶叶转销欧洲市场的重要中转地之一。但直至清朝前期,俄罗斯尚不流通中国的银两和铜钱,砖茶便自然而然地承担起了货币的功能。

精明的商人以茶代币,绝不是无奈之选,而是暗含着一套严谨的判断。

首先,由于交通不便,砖茶从中原腹地运来少说也要好几个月,这使得其在当地相对稀有,数量也大体稳定,由此保持了币值的稳定。用今天的话讲,就是避免了货币贬值。

其次,每块砖茶都标注了重量、产地、制造商,制作相对规整,信用度很高。美国《茶叶与咖啡贸易》杂志主编威廉·乌克斯在其所著的《茶叶全书》中,对此作出分析:“其他货币的价值会随着远离发行地、流动性降低而迅速贬值,茶砖的价值反而因为被带离中国产茶区而上扬。”

故事仍在继续

在货币“角色扮演”这条路上,茶叶的影响力一度超过了传统货币。

在马克·杰森·吉尔伯特所写的《世界历史上的中国茶》一文中,多处印证了这一观点:“近代的非洲和欧亚大陆,砖茶被广泛用作交换媒介。在不丹,砖茶作为货币的地位直到1874年至1935年,才逐渐被英印银卢比取代。在中东和北非,砖茶很早就成为贸易和货币的主要形式。在17世纪至18世纪的英国北美殖民地,砖茶、糖蜜和松木是法定货币。甚至在美国第五任总统詹姆斯·门罗位于弗吉尼亚州的种植园,物资需求和运营费用都是用砖茶来支付的。”

然而,兴于斯,衰于斯。20世纪初,西伯利亚铁路部分修通。伴随着符拉迪沃斯托克到俄国的铁路通车,曾经取道蒙古的万里茶道逐渐衰落,中俄商队也退出了历史舞台。过去靠肩挑背扛、翻山越岭,需要16个月才能走完的路程,铁路运输只需7周。再加上印度、锡兰等新兴茶产区的崛起,砖茶的货币身份也走到了尽头。

这些茶真的好喝吗?