干锅鸭头用什么调料

昨晚做的干锅鸭头下酒那可真叫绝！我爸和我妈一起抢着吃！，干锅鸭头吃法

昨晚做的干锅鸭头下酒那可真叫绝！我爸和我妈一起抢着吃！这玩意真的好吃，我决定以后鸭头买回来就这么吃啦！

1：首先我们将鸭头买回来一定要清洗干净，把多余的毛烧干净，然后加入花椒料酒和姜片冷水下锅，将鸭头焯熟，中途把血沫打干净，然后将焯好水的鸭头清洗干净

2：然后我们按照如下图所示的方式先将鸭头进行卤制，做干锅鸭头，先卤后炒，味道会更好

3：卤好的鸭头为了更好的入味，我们将鸭头晾凉之后对半切来，然后来点淀粉均匀的裹在鸭头表面，起锅多烧油，油温7成热的时候下锅炸至表面金黄捞出控油

4：锅留底油，将香料和火锅底料炒香，炒出红油后青红辣椒和洋葱炒至断生

5：最后按照如下图所示的方法进行调味，出锅前撒一把白芝麻即可出锅开吃！

做好啦！你们看看有没有食欲，就这玩意一次一盆我感觉都不够我吃的！