腊月初五“五豆节”，老人说“腊月吃五豆，糊涂是正福”：啥说法

似乎一进入腊月，节日就突然多了起来。但也正是在这些小节日和小讲究中，年味也越来越浓了。腊月初五就是”五豆节“，老人说“腊月吃五豆，糊涂四十五”，是啥意思呢？

1·为啥年末这个月叫腊月？

汉代学者应劭的《风俗通》里说：腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。言田猎取禽兽，以祭祀其先祖也。

在农历年中，一年的最后一个月，最主要活动就是祭祀。在辛苦劳作之后，田中的庄稼该收的都收了，该种的也都种下了，人们也慢慢闲了下来。剩下的时间，大部分要用在准备年终大祭祀和准备年货上。

空闲下来的男人们有了更多时间出去捕猎，无论这猎物是河里的鱼，还是山中的兽，都可以作为年终祭祀时的祭品，和过年时的美味，所以那时候腊月也叫“猎月”。

为了防止腐烂，人们会用盐或者酱把食物腌一下，挂在通风的地方风干，所以最早“腊”的意思就是“干肉”。

加上“腊”又是“猎”的通假字，于是慢慢地，猎月就被叫成了“腊月”。直到秦始皇统一天下后，在制定历法时才将年末这个月正式称为“腊月”。

腊月的重点就是祭祀，所以人们会认为祖先、神灵就在身边，为表示敬重和崇拜，规矩和讲究自然就多了起来。

2·腊月初五“五豆节”

四季之中，春季属木、夏季属火、秋季属金、冬季属水，每个季节的最后一个月都属土。

春季最后一个月是辰月，夏季最后一个月是未月，秋季最后一个月是戌月，冬季的最后一个月是丑月，四季的交替都在土中进行。

这是因为，土为万物之库，世间万物都生于土，最终又归于土。

腊月被称为“建丑之月”，腊月初五用“青赤黄白黑”五色豆为食，象征五行俱全，寓意来年风调雨顺、五谷丰登。

五豆，通常指的是绿豆、豇豆、黄豆、蚕豆和黑豆，但也不局限于这五种。人们会在腊月初四的晚上，早早地凑齐各种豆子，放在水中浸泡一夜。

到了初五早上，再把大米或者小米加入泡的“五豆”中进行熬煮，直到把豆子煮到软烂香糯时才收火。这种粥就叫“五豆粥”，腊月初五也被称为“五豆节”。

老人们说“腊月吃五豆，糊涂四十五”。意思是，腊月吃了五豆粥后，要提醒凡事不纠结、不较真，做人也不要过于精明，糊涂一些福气会更多。“四十五”是个约数，指的是半辈子。

3·关于五豆节的传说

相传，“五豆节”源于秦始皇修长城的时候。

话说秦始皇统一了天下之后，为加固国 家防线，防止北方游牧部落的侵入，就号召全天下的子民共同参与修筑长 城。

那时没有好用的重型机械，一切都只能依靠人力，加上工作环境基本都在高山深涧之中，条件非常恶劣，所以，有不少人就被交代在工地上了。

这年的腊月初五，天寒地冻、滴水成冰，工程还是没有结束，工地上却已经基本断了粮。

又冷又饿又想家的工友们，不想就这样把自己交代在这里。于是就各自从口袋里搜出仅剩下的几粒杂粮汇集到一起，找了个大锅煮成粥饭，一起分而食之。

工程结束后，活下来的人回到了家里。每年的腊月初五这天，他们都会用家中的杂粮熬上一锅粥来吃，以表达怀念和纪念，代代相传逐渐成为一种民俗。

而今，我们都过上了好日子，再也不用搜些余粮熬粥果腹。但在年关将近的时候找来各种米、豆、干果煮成美味豆粥，在温暖又有营养的同时，也可以一起期盼来年风调雨顺，吉祥如意。