“一桌别摆三盘菜，六人别做乌龟席”什么意思？饭桌规矩有何讲究

“一桌别摆三盘菜，六人别做乌龟席”什么意思？饭桌规矩有何讲究

文/晓秋月夜庵

每个地方有每个地方的风俗，每个人有每个人的故事，在在这些人的内心之中都有那么一个地方，忘不掉，近情怯，那便是我们的家乡。

对于每个来自农村的朋友来说，老家都是个让人怀念的地方，尽管对外出的儿女来说它是那么遥远，但是它就是港湾，是心灵的归处。而每逢过年过节的春运，也证实了这些在外的游子归家的迫切之心。

说起春运，则必然会想起春节，与之而来的还有家宴，猪头肉、大香肠、饺子等各种各样美味的食物。而在这些重要的节日，在农村也有许多仍然在讲究的习俗。

那么，小编今天分享的这句“一桌别摆三盘菜，六人别做乌龟席”，不知道各位明白它的含义么？饭桌规矩有何讲究，懂了这些出门吃饭选座不愁

要知道在农村是非常注重礼节的，比如说“拜三不拜四”说的就是面对长辈只能磕3次头；有时候拜访长者，礼数不到位是会遭人白眼的，当然在酒宴中也有着非常之多的习俗和讲究，不管是在菜品的摆放上还是在座次的安排上，都不能随意，这其中都有一定的蕴意。

就像在吃饭的时候，不能将筷子竖在米饭里，这么做有着不好的意味，受人忌讳，而拿筷子不能是3只，3只则是祭祀的上供手法。

当然，餐桌上摆放的菜品也相当讲究，一般不会摆单数的菜，这其中不仅有着好事成双的韵味，而且单数在以前是代表给死人的饭菜，且这里的三也仅仅代表菜少，你想想客人来了，你就弄了几个菜，想想都让人生气。

再者就是餐桌上的座位次序，这即使是放在现在也是相当讲究的，所谓向南为尊，又或者尊卑有别，但不管是怎么排序，这一定不可以跟乌龟相似就是六个人坐成到六个角，所谓乌龟席就是如此。

大家都知道乌龟在我们的生活中可没有什么好名声，而且还有许多难听的骂名，对人特别不礼貌。

当然，这乌龟席还有一个更加神化的说法，我们都知道，在神话故事里，乌龟通常都是丞相，一般都有个龟丞相的美名。而过去的人们靠天吃饭，科学又不发达，所以大家自然也会向龟丞相祈祷来年风调雨顺，这样才能有个好的年头。所以说，吃饭的时候，人们内心都会注意避免坐成乌龟席，心中有着忌讳。

当然，由于当时的条件限制，人们无法有效的认识这个世界，所以将一些希望寄托在子虚乌有的存在上，这在现在看来是不可取的，我们都应通过自己不懈的努力来创造财富，而不是向神灵祈祷。