做糖醋排骨的方法(做糖醋排骨怎么做最好吃)

做糖醋排骨的“黄金技巧”你知道不?

我们生活中的美食有很多种，辣的、咸的、甜的、酸的等等，其中辣比较受宠，好多人是无辣不欢！甜的和酸的也有宝宝很喜欢，不过，那种酸甜开胃的糖醋菜也有一席之地，特别是小孩子，吃到甜醋类型的菜饭都要多吃点，真的是太好吃了！其中糖醋排骨获得了很多人的喜爱，酸甜可口的酱汁搭配上肉香味十足的排骨，哎呀呀，不行了，要流口水啦！

糖醋排骨的制作看起来特别的简单，先把排骨弄好，然后炒的时候放进糖和醋就好了，但是，真的这么简单吗？肯定不是，好吃的糖醋排骨，做的时候有很多“黄金技巧”你知道不？其中最重要的“黄金技巧”就是酱汁的比例，只要比例掌握好了，无论是糖醋里脊，还是糖醋鱼或是糖醋藕丁，都是你的拿手好菜！所以呢，做糖醋排骨的“黄金技巧”很重要，你要记牢。

其实，我们在自己家里做这道菜的时候，常常有个误区，那就是认为最后在调酱汁的话味道会更好。但是，调酱汁的时候，总会有糖多了或者醋多了的可能出现，非常影响味道，而且呢，排骨在锅里面炒久了，特容易糊锅！所以技巧来啦！提前将酱汁调均匀，这里“黄金技巧”就出场啦，那就是“12345”！什么意思呢？1勺料酒，2勺老抽，3勺白糖，4勺食醋，还有5勺清水的比例混合搅拌做成酱汁，这样做出来的糖醋排骨那就是大厨级别，味道特正宗！

温馨提示：通过以上关于做糖醋排骨的“黄金技巧”你知道不?内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。