连云港当地美食(连云港著名美食介绍)

连云港的美食各式各样，这4种美食让你吃得尽兴，山珍海味

连云港，古称“海州”，因面向连岛、背倚云台山，又因海港，得名连云港。位于中国沿海中部，东濒黄海，属温带季风气候，东部与朝鲜、韩国、日本隔海相望，西与徐州市、宿迁市相连，南部与淮安市和盐城市毗邻，北至西北与山东省日照市、临沂市相邻。美食既代表着一个城市的符号，也代表着浓浓的乡愁。连云港特色美食不少，但到底哪些美食能获得大家的认可和青睐呢，下面小编带领大家来领略一下连云港特色美食的魅力吧！连云港的美食各式各样，这4种美食让你吃得尽兴，山珍海味！

花果山凤鹅

凤鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千余年历史，相传为中华美食鼻祖商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。花果山凤鹅以肉鹅为原料，浸入三十余味天然中草药，结合现代高科技精制而成，皮薄肉嫩、腊香可口。

文思豆腐

这也是一个非常具有历史意味的传统菜肴，在清淡的时候这种菜肴就已经非常有名气了，在那个时候很多的贵族们都特别喜欢这道美味，他所要求的工艺非常的高深，所采用的豆腐也是很精细的嫩豆腐，然后再加上一些配菜就能够做出来这道夯实了，在吃的时候会感觉到异常的鲜美，而且我们在看到这道菜的时候，就会感觉到他所要求的，到公司非常精细的，每一丝豆腐都是特别细的存在，仿佛都能当线来穿针了，到了现在他的做法虽然与之前的那种传统做法有了变动，但是这种变动使得它变得更加美味了，现如今这道名菜已经成为了当地的一个非常出名的菜肴。

东海老淮猪

东海老淮猪肉质鲜美、风味独特、口感纯正等特点，是优质、高档的绿色有机食品。这个源于秦代，有着两千多年养殖历史，是我国古老而著名的华北型猪种，具有适应性强、耐粗饲、杂交优势明显的特点，也是我国目前仅有地方猪种，过去是黄淮盐海地区农家喂养的黑猪，皮厚毛黑，近似野猪，肉含生产蛋白质的安基酸较多，食之口感鲜美，壮体美容。

虾婆婆

虾婆婆是连云港海鲜的一大特色，它是生长在海里的一种形似螳螂又像虾的软体动物，虾婆婆个大肉多，一般脖子下面有个“王”字的为雌虾婆，肉最多最好吃。连云港人习惯将它的肉汁挤出来加上鸡蛋，用面糊烙成饼，俗称虾婆饼，也可以炒菜或做汤。

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