家常菜一周食谱(一周家常菜谱大全做法)

今天我们来做一款非常好吃的家常美食。首先它有荤素搭配的极致口感，不但很入味，而且口感非常有层次，让你越吃越香，越吃越馋哦。它就是五花肉片炒千叶豆腐。

这两款食材都是我个人非常喜欢的，五花肉切成薄片，肥而不腻，口感棒还有富有嚼劲。而千叶豆腐非常软滑，弹性十足吃起来极具回味感。这两款食材即使简单搭配在一起，都是一款绝佳的美味哦！超简单的家常美食，荤素搭配更解馋，关键是口感诱人，超级下饭！

我们这款五花肉片炒千叶豆腐的做法不难，但口感超群，可以说是一款极棒的下饭美食呢！今天就一起来感受一下吧，好吃解馋更美味，百吃不腻哦。我家一周吃3次的家常菜，简单一炒，口感胜过大饭店，天天想吃！

【五花肉炒千页豆腐】

制作配料：千页豆腐1块 五花肉1块 干豆角1把 蒜苗2颗 大蒜2个 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 料酒1勺 盐1勺 胡椒粉1克

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、千页豆腐切成薄片，可以适当切小一点。蒜苗切段备用；

3、五花肉切成薄片；

4、我顺便还加了一点干豆角，口感意外的好；干豆角要提前清水浸泡一天；

5、热锅凉油，把五花肉加进去煸炒，炒至变色；

6、再把蒜片和蒜苗加进去炒出香味，然后简单调个味：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺盐、1克胡椒粉；

7、大火翻炒均匀；

8、加入没过五花肉多一点的清水，把豆角和豆腐加进去；大火烧开转中火焖几分钟；

9、然后大火收汁，出锅之前加入蒜苗叶，翻炒均匀即可；

10、超级的下饭，而且鲜香味美。加了豆角，感觉吃到了家乡的味道，千页豆腐软嫩Q弹，吸足了五花肉的汤汁，甚是好吃。五花肉肥而不腻，搭配豆腐和干豆角，太合适了！

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