天王盖地虎,小鸡炖蘑菇段子(小鸡炖蘑菇天王盖地虎下一句是什么)

天王盖地虎，一道美味小鸡炖蘑菇送给大家~

最近，小编很想念姥姥给做的小鸡顿蘑菇，很久没有吃到了。今天就分享一下小鸡顿蘑菇的做法吧~

主要材料：童子鸡、干榛蘑

辅助材料：老抽、料酒、生抽、盐、白糖、葱段、干红辣椒、蒜、八角~

1.首先，把鸡处理好，洗干净，剁成小块

2.然后，将干榛蘑用温水泡30分钟，反复洗，洗干净后挤干水分

3.上锅，大火加热锅中的油，放入切好的鸡块翻炒

4.等鸡肉变色放入葱段，蒜瓣，干红辣椒和八角一起爆炒出香味

5.放入调味料，继续翻炒，炒匀后加入开水，要没过食物。

6.汤汁沸腾后，撇去浮沫，放入榛蘑后再炖50分钟，等汤汁收浓就好了。

一道色香味十足的小鸡顿蘑菇就这样做好了，大家应该都知道小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。

通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。

小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。上边的制作中，小编没有放粉条，大家可根据个人爱好，加入或者不加，有想法的话，试着做做吧~最后感谢大家的阅读。

温馨提示：通过以上关于天王盖地虎，一道美味小鸡炖蘑菇送给大家~内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。