暖暖的味道葱爆羊肉的做法(简单的葱爆羊肉做法)

冬季必吃的美食，不仅好吃而且驱寒抗菌补充维生素好处多多，超快手简单！

葡萄女王Mandy

用料

羊肉卷 500克大葱 1根-2根洋葱（可选） 半个姜 1小块蒜 1-2瓣干辣椒（可选） 1-2个蚝油 1勺生抽 2勺盐 少许胡椒粉 1小勺孜然粉 2小勺

做法步骤

1、大葱切薄段，姜和蒜头切片，干辣椒切丁

2、水开下羊肉卷焯水变色捞出备用

3、锅中少许油先下姜蒜炒香，再下大葱干辣椒炒至半熟，下羊肉卷炒均，倒入一勺蚝油、2勺生抽炒均，放少许盐和胡椒粉调味

4、出锅前放2小勺孜然粉（喜欢可以多放些），炒均出锅

5、盛盘后可以撒些熟芝麻（可以省略），太好吃啦！

小贴士

没有什么技巧，洋葱和干辣椒有就放没有可以省略，我喜欢吃大葱炒熟了会缩少，所以放了好多哈哈，孜然粉是灵魂最好不要省略哦！

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