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苹果有啥好吃的做法(苹果的做法和吃法大全)

苹果是我们生活中比较常见的一种水果,可以补充维生素和人体所需的大部分营养物质,我们常见的吃法是生吃,但是很多人不喜欢生吃苹果,尤其是小孩子,殊不知苹果也能吃出新花样,给大家介绍几种苹果的新吃法,好吃营养又丰富,孩子们都抢着吃。

一、吐司苹果派

食材:苹果1个、吐司6片、鸡蛋1个、白糖2勺、黄油25克、水淀粉小半碗

做法:

1.苹果去皮切小丁,锅中加入黄油,加热至融化,倒入苹果丁,翻炒熟,倒入白糖炒至融化,淋入水淀粉炒至粘稠,盛出备用。

2.吐司切去四边,擀成薄片,四周刷上鸡蛋液,一边勺入苹果馅,一边划三刀,再对折,用叉子压实。

3.起锅少油,中小火加热,放入苹果派,煎至两面微焦酥脆即可。

吐司苹果派

二、苹果千层

食材:洛川苹果1个,细砂糖30g,鸡蛋2个,低筋粉80g,盐1g,牛奶110g,黄油20g

做法:

1.鸡蛋中加入细砂糖、盐、牛奶和融化好的黄油,混合均匀后加入低筋粉80g,搅拌至面粉无大颗粒顺滑状态。

2.苹果等面糊弄好了再切,切太早容易氧化,苹果去皮切薄片放入面糊中。

3.把裹满面糊的苹果片一个个铺在模具中,有多余的面糊再倒进去,最上层撒杏仁片。

4.烤箱预热170度3分钟,中下层170度烤45分钟取出即可,可以放冷藏里面2个小时,再切开吃口感更好。

苹果千层

三、拔丝苹果

食材:苹果、淀粉、面粉、泡打粉、白砂糖

做法:

1.苹果去皮切块备用。

2.加淀粉、面粉、泡打粉、清水搅拌成糊状后,把每一块苹果裹上面糊。

3.将苹果放入五分油温的锅中炸去水分捞出控油,炸定形即可。

4.糖浆炒至枣红色下苹果,翻炒5分钟后快速出锅装盘。

拔丝苹果

四、酥皮玫瑰花苹果块

食材:手抓饼2张、苹果1个、白砂糖1勺、柠檬

做法:

1.煮一锅开水加糖,放入苹果切片放点柠檬汁,稍微煮软即可捞出。

2.手抓饼放软切成条状。

3.把煮过的苹果片依次摆放在手抓饼1/2上半部分,把下半部分向上折叠重合压实,从左到右卷起来

4.放入模具或者烘焙碗,可在上面盖一张锡箔纸以免表面焦化,普通烤箱约180度,15-20分钟即可取出食用。

酥皮玫瑰花苹果块

五、苹果糯米团

食材:苹果、白糖、面粉、糯米粉、奶粉、椰蓉

做法:

1.准备3个苹果,切成丝,放入锅中煮,将煮熟的苹果放在破壁机中打成苹果泥。

2.锅里加入白糖,开小火将冰糖熬制融化。

3.将苹果泥倒入锅中,加适量面粉、糯米粉,搅拌均匀,开小火不断搅拌,直至成粘稠的状态出锅放凉备用。

4.取一小块放凉的苹果泥揉成小球,全部做好后放在盘中备用;在锅中倒入两勺奶粉,一勺白砂糖,搅拌均匀,将做好的苹果求放在里面滚一圈,加上椰蓉即可食用。

苹果糯米团

六、苹果鸡蛋饼

食材:苹果、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、黄油

做法:

1.将苹果洗净削皮切苹果丁备用;黄油放入锅中融化,加入切好的苹果,加少许白砂糖,盖上盖子焖2分钟。

2.将炒至软烂的苹果盛出备用,打一个鸡蛋,加少许白砂糖和低筋面粉,搅拌成无颗粒的蛋糊;

3.平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊;

4.蛋皮表面刚凝固时在1/4处铺上炒好的苹果丁,然后将蛋皮对折,即可食用。

苹果鸡蛋饼

看了这么多苹果的花样新吃法,你都学会了吗一周不重样,妈妈再也不用担心孩子不吃苹果了。

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