传统烤烧饼的做法(烤漆的做法)

今天农历腊月二十三，是北方的小年。我们这边习俗是吃豆腐汤配烧饼。中午烧饼太多了没吃完，半下午饿了，就自配烧烤料烤了个敲好吃的烧饼～

爱妃厨记

用料

食用油适量盐 0.5克麻椒 2克红干椒 2克五香粒 2克十三香 1勺肉味粉 1勺味精半勺烧饼一个花生碎夹心曲奇一块

1、准备好所有调料。因为我不吃孜然就没放，喜欢孜然的朋友就自己放啦。那个肉味粉就是王守义的超市很好买。

2、颗粒大的食材加到搅碎机里打碎。（我木有料理机呀～一直都是用这个手动小磨机）

3、打碎后跟细烧烤料搅和在一起～

4、烧烤料放旁边备用

5、烤箱220度，预热5分钟。趁着预热的功夫把烧饼切一下～

6、烧饼刷一层食用油上烤箱，220度烤5分钟。

7、备好的烧烤撒上去，再烤1分钟。

8、出锅，开造。

我的烤箱温度偏低，220度不算特别热。大火才能把外面烤焦一点，里面是软软的，又麻辣很好吃。

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