重庆消失的地名(找到重庆)
寻找那些逐渐消失的味道，一直活在重庆人骨子里
“曾经在我眼前，却又消失不见”
记忆里的重庆味道，现在已难觅踪影。
伴随你度过童年时光的事物，还记得多少。
漫长岁月中，
有一些记忆被时间带走，了无痕迹。
另一些却并没有改变，
一直停留在初见的那一刻。
让我们一起穿梭时空，回顾熟悉的味道。
“我爱你，快回到我身边”
糖人
以前在路边经常能看见吹糖人的摊子，师傅的手像是在变魔术一样上下翻飞，一会儿变出一条龙，一会儿变出一只凤凰……咖啡色的糖稀捏几下，用嘴一吹，手上就托起了这些栩栩如生的“生命”，精致得让人舍不得吃。
薄脆
薄如蝉翼的脆饼，对着阳光，穿透的光线有一种斑驳的美丽。口感酥脆，入口化渣，香甜回味，最早是作为三峡纤夫的储备干粮。薄脆承载了几十年岁月的轮回，记录着几代人美好的童年记忆。
米泡
伴着“嘭”的一声闷响，孩童蜂拥而上，疯抢掉出来的香脆米泡，这是上世纪九十年代放学后常见的景象。白花花的米粒带着甜香和温度，触碰着味觉的悸动……一口酥脆，仿佛回到了那段童年的美好时光。
龙须糖
麦芽糖纯手工拉扯到细如发丝，再掺上馅料，就是小时候经常吃的龙须糖了。口感酥软，浓烈香甜转瞬化在口里趋于无形。丝丝甜味传达到内心深处，足以让沉闷的生活闪闪发亮，觉得一切都那么美好。
川北凉粉
“一碗凉粉，多放海椒！”，看着师傅将凉粉切成薄条或小方块，然后依次放入红油辣子、葱花、蒜米、花椒粉、醋、酱油、盐巴和白糖等佐料，一口嫩滑，香辣软糯，这是重庆的味道，这就是家的味道。
白冰糕
“冰糕，凉快，1角钱一支。”上个世纪末，背着冰糕箱走街串巷的小贩随处可见，花上几角钱买白冰糕清凉解暑是重庆人民独有的夏日体验。冰沁透心凉，滋味甜入心。
棉花糖
小时候，每次看见路边的棉花糖，都以为是摊主在变魔术！竹签子悠悠地转啊转，竟然转出了一朵又一朵白云。甜甜的，软软的，好像幸福那么大。放学后买一根，香甜感觉满溢心田。
天府可乐
二十年前的回忆，独一无二加了生地及芍药的可乐……细细品尝，童年的记忆映然眼底。入喉润泽，余味悠长，满口清甜。二十年后，凤凰涅槃，浴火重生，所幸还能再次体会记忆中的淡淡药香。
冲冲糕
米粉和红糖上锅气蒸而成，所以叫冲冲糕。轻轻咬一口，嚼在嘴里，香甜不腻，清爽可口，入口即化，回味悠长。红糖融进米糕，又香又甜，滋味独特。记忆中的味道，温暖贴心。
拉丝糖
焦糖色的糖浆在两根竹签之间拉出长长的丝，浓浓的麦芽香味慢慢散开，舌尖尝到的是丝滑润泽的香甜，吃拉丝糖的乐趣便在于此。口感香糯，入喉津甜，无限留念、无限回味。
丁丁糖
上世纪七八十年代末，街边的师傅用小铁锤敲打铁板发出叮当的清脆响声，敲下几厘米见方的小白块，听到声音就仿佛闻到丁丁糖的甜味。地道的丁丁糖很甜很粘牙，让人又爱又恨，喜欢得不得了。
鸡汁锅盔
肉馅里加入鸡汤，炸制时加入少许鸡油，一口咬开，锅盔内外遍布葱香，肉味，鸡汤味，混合成无与伦比的鲜香体验。比起一般的锅盔尤为独特，可惜随着时间的流逝，鸡汁锅盔已经遍寻不到了。
甄子丹
用竹筒和簸箕蒸出来的饭粒干爽松软饱满，不硬也不黏糊，并带有竹子的淡淡清香，比起用水煮口感更加软糯，还有浓稠余香的米汤可以喝，醇厚中带点米饭的微甜。现如今在城里越发少见了。
苞谷粑
把刚成熟的嫩苞谷上的玉米粒取下，用石磨磨细成浆，加上白糖，捏成团状，用桐子叶包好，放蒸锅里蒸熟。色泽金黄，口感香甜细腻，带有桐子叶的清香，质感很精致。
油茶
熨斗就是黑色的圆形小铁盒，舀入发酵过的米浆。随着热度逐渐起泡膨胀，一个个像小蛋糕一样的熨斗糕就成型了。熨斗糕外面焦黄诱人，里面蓬松绵软，口感香甜松脆，爱吃甜食的你千万不要错过。
熨斗糕
熨斗就是黑色的圆形小铁盒，舀入发酵过的米浆。随着热度逐渐起泡膨胀，一个个像小蛋糕一样的熨斗糕就成型了。熨斗糕外面焦黄诱人，里面蓬松绵软，口感香甜松脆，爱吃甜食的你千万不要错过。
钵仔糕
你回想自己曾经最爱吃的美食，是否也会回想起那时候身边的人，那时候的心情？
麻辣豆鱼
虽然名字有鱼，但是里面根本就没有鱼肉。其实是用豆油皮作为卷裹的“外衣”，豆芽、豆干丝成瓤，经卷裹后呈扁条状，似鱼形而得名。佐料麻辣鲜香，口感脆爽有嚼劲，可惜现在几乎吃不到了。
穿糖果子
五六十年代在重庆街头随处可见，用糯米和红糖为原料，炸制成球形穿上竹签，色泽棕红、浑圆焦脆，口感甜糯酥香。糯米的清甜加上红糖的醇香，滋味特别，一口一个，一个接着一个，越吃越有味道。
梆梆糕
卖糕人敲打梆子，“梆！梆！梆！”的声音吸引顾客，因此叫梆梆糕。梆梆糕出炉的时候，香味隔着几条街都能闻到。吃到嘴里松香脆软，蓬松的米糕配上香酥的外皮，忘不掉的香甜，忘不掉的味道。
“
穿越漫长岁月的重庆味道，不光是舌尖上的享受，更是可以品味的时光，可以触摸的记忆。
你回想自己曾经最爱吃的美食，是否也会回想起那时候身边的人，那时候的心情？
我们有理由相信，味道能够穿越岁月，缩短与旧时光的距离，永远如同最初品尝那般回味。
候身边的人，那时候的心情？
我们有理由相信，味道能够穿越岁月，缩短与旧时光的距离，永远如同最初品尝那般回味。
温馨提示：通过以上关于寻找那些逐渐消失的味道，一直活在重庆人骨子里内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。