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《糖尿病医学营养治疗指南》

中国糖尿病医学营养治疗指南指出:常吃这5类食物,可稳定血糖,中国糖尿病膳食指南

据数据统计发现,在全世界5.5亿的糖尿病患者,我国患病人数可达1.4亿左右,成为糖尿病大国,然而在这种慢性病下,即便科技不断发达、医学手段也在进步,可根据糖尿病的类型来看,绝大多数的糖尿病人群仍然无法治愈,需要终生配合治疗。

《中国糖尿病医学营养治疗指南》

这里不仅包括药物,还需要日常饮食的管控、个人生活习惯的改善以及定期监测血糖。

可很多糖尿病患者也犯了难,都说“管住嘴、迈开腿”有助于控制血糖,但患了这么多年的糖尿病患者,依旧有人不知道怎么吃?又害怕吃某种食物后会升血糖,这应该怎么办呢?

那大家不妨看看《中国糖尿病医学营养治疗指南(2022版)》里的内容。

《中国糖尿病医学营养治疗指南》

1、主食类

在现实生活中,有这样一种怪相:血糖高的人都不敢吃吃主食,听说就是因为长期吃精致类的主食,才会患上糖尿病。其实,这是因为对主食的错误认知,不吃不能吃而是要吃对。

主食是碳水化合物的主要来源,对于糖尿病患者每日碳水化合物供应量需达到45%~60%,并不建议全部吃精致主食,用部分全谷物、粗粮代替,才有助于糖尿病患者控制体重以及餐后血糖。

《中国糖尿病医学营养治疗指南》

如口感相差不是很多的燕麦、小米、黄米、黑米、紫米、荞麦、藜麦等,都能作为代替精制谷物的优质主食。

2、控制脂肪摄入

根据中国糖尿病医学营养治疗指南(2022版)的建议,每日膳食总脂肪供能总量为20%~35%,尤其高脂肪高胆固醇的摄入要注意避免,如动物内脏、肥肉、超加工食品等等。

《中国糖尿病医学营养治疗指南》

3、摄入足够量的优质蛋白质

优质蛋白质不同于普通蛋白质,它是最接近于人体蛋白质,且极易被吸收利用的,其富含的8种必需氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸(甲硫氨酸)、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸),包括建议糖尿病患者适量食用的肉、蛋、奶、鱼、大豆蛋白。

《中国糖尿病医学营养治疗指南》

4、要摄入膳食纤维

糖尿病患者每天应该摄入25~30g的膳食纤维,既能增强饱腹感,还能减少饭量,控制最终的血糖,降低全因死亡风险,包括五谷粗粮,还有新鲜的蔬菜水果,都富含该营养成分。

《中国糖尿病医学营养治疗指南》

5、需要补充适量的叶酸

叶酸不仅是备孕、孕妇需要补充,对于糖尿病人群而言,补充叶酸有助于稳定血压、降低胰岛素抵抗的作用,是不能缺少的营养素。