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这个季节吃的水果

暖春4月,宁可不吃肉,也要吃的水果,应季而食,营养又便宜,什么水果不吃肉只吃皮

春天是万物复苏的季节,可以多吃一些时令水果和蔬菜,补充维生素C,提高免疫力,今天就来分享适合春天吃5种水果,鲜嫩营养还不贵。

一、菠萝——推荐做法:菠萝咕老肉

菠萝香味非常浓郁,清脆多汁,水分含量足,富含膳食纤维和大量的矿物质,在春季吃菠萝可补充水分;有助消化、解油腻。可以促进新陈代谢,消除春困。

这个季节吃的水果

1、菠萝切成小方丁,再加入少量的食盐浸泡一下,一块里脊肉切成厚片,再用刀背将瘦肉的纤维组织敲松散,再改刀切成小方丁,装入碗中,加入料酒去腥,胡椒粉,食盐,用手抓匀后加入一个蛋黄,抓匀后腌制一下。

2、红椒切成菱形块,准备两大勺玉米淀粉,再将肉丁沾上粉,锅里面加入多一点菜籽油,烧至六成热,再将肉丁下入油锅中,炸透炸至肉丁表面微黄浮在油面上,先捞起来,然后油温升高,再次下入肉丁复炸一遍。外酥里嫩捞起来备用。

这个季节吃的水果

3、接着将菠萝和青红椒过一下油,大概三四秒钟就可以了。另起锅加入半勺番茄酱,清水,半勺白糖,搅拌至融化。最后熬煮稍微浓稠一点就可以了,将菠萝和肉丁全部倒进来,翻拌均匀,菠萝咕老肉就完成了。

二、草莓——推荐做法:草莓奶昔

春天是吃草莓的好时节,营养价值很高,维生素高,同时含有丰富膳食纤维和果胶等,可以促进肠胃的消化,润肠通便。

这个季节吃的水果

1、把一片吉利丁片冷水泡软,纯牛奶100克,把牛奶放奶锅中加热。接着把泡好的吉利丁片捞出,放入加热好的牛奶里,不停搅拌,直至完全融化。然后再准备酸奶100克,洗净的草莓五个,把酸奶和草莓都放进破壁机里打碎,搅拌十秒即可。

这个季节吃的水果

2、接着把有吉利丁片的牛奶倒进杯子里,倒满约1/3就好了。放进冰箱冷藏十分钟取出,把打好的草莓酸奶汁倒在上面。草莓奶昔就做好了。

三、雪梨——推荐做法:小吊梨汤

雪梨中含有丰富的水分,口感鲜嫩,香甜多汁,含有多种维生素、无机盐和钾元素等,经常食用有清热润肺,提高免疫力。

这个季节吃的水果

1、首先准备好银耳、话梅、冰糖、枸杞,雪梨。把银耳倒入温水,提前浸泡30分钟,梨的皮不能去除洗一下,再切成小丁。银耳浸泡好清洗干净,再剪碎,倒入砂锅中,要倒入开水,水开中火先煮十分钟,再快速的搅拌两分钟。

这个季节吃的水果

2、然后倒入雪梨、四颗话梅,翻拌均匀,继续用中小火煮20分钟,最后放入冰糖、枸杞,小火再煮五分钟,小吊梨汤就做好了。