樱桃萝卜怎么卖(樱桃萝卜的种植方法和注意事项)

导语：最高可卖20元一斤的“樱桃萝卜”你知道怎样种植吗？

樱桃萝卜是一种小型萝卜，因其外貌与樱桃相似，故取名为樱桃萝卜。近年来，小型萝卜在我国市场上逐渐流行起来，其口感脆嫩爽口，营养价值也高，可当做水果生吃，从播种到收获仅需40天，每斤的售卖价格最高可达到20元/斤，市场需求逐年上升，受到众多种植户的关注。今天全职农业人就来带大家学习一下樱桃萝卜的种植方法吧。

樱桃萝卜的特征与特性

樱桃萝卜属于小型萝卜类，品质细嫩，生长迅速，色泽美观，肉质根呈圆形，直径约2~3厘米，单株重15~20克，根皮红色。生长期为40天左右，适应性强，喜欢温和的气候条件，不耐炎热。根系为直根系，主根入土深60-150厘米，主要根群分布于20-45厘米的土层中。其下胚轴与主根上部膨大形成肉质根，有球形、扁圆形、卵圆形、纺锤形、圆锥形等不同形状，大家可根据所在地市场需求来选择不同形状的品种。

樱桃萝卜对种植环境的要求

温度：樱桃萝卜起源于温带地区，为半耐寒蔬菜。生长适宜的温度范围为5~25℃。种子发芽适宜温度为20~25℃，生长适温为20℃左右，肉质根膨大期的适温稍低于生长盛期，为6-20℃。需注意的是，在6℃以下时生长缓慢，易造成未熟抽薹。0℃以下时肉质根遭受冻害。高于25℃时呼吸作用消耗增多，有机物积累变少，植株生长受影响，易产生病害，且肉质根纤维增加，品质变劣。开花适温为16-22℃。

光照：樱桃萝卜对光照要求较为严格。在生长发育的过程中，要求充足的光照，若光照不足将影响光合产物的积累，肉质根膨大缓慢，品质变差。

水分：樱桃萝卜在发芽期和幼苗期需水不多，只需要保证种子发芽所需的水分并保证土壤湿润即可，应使用小水勤浇。在生长盛期，叶片变大、蒸腾作用旺盛，不耐干旱，此时要求土壤湿度为60%-80%。如果水分不足，肉质根内含水量变少，则容易糠心，降低维生素C的含量。长期干旱，肉质根生长缓慢，根须增加，品质下降，并产生辣味。若土壤十分过多时，透气性变差，肉质根表皮粗糙，影响品质及售价。

土壤：樱桃萝卜对土壤要求不严格，但是最好选用土层深厚、保水和排水良好、疏松透气的砂质土壤为宜。萝卜喜钾肥，增施钾肥，配合氮、磷肥可提质增产。

种植技术

樱桃萝卜在棚室内栽培时间一般为10月上旬至次年3月上旬，包括越冬栽培和春提早栽培。

1、栽培的设施及时间：樱桃萝卜的生长温度是5-25℃，在北方地区冬季必须使用保温性能良好的设施才可以进行栽培。一般用日光温室或有草苫、棉被覆盖的春秋棚及风障阳畦进行栽培。可于10-12月随时播种，于元旦前后、春节前后陆续上市。如果没有草苫、棉被覆盖，保温条件差时，应在10月上、中旬播种，12月中、下旬收获。

2、播种

在越冬栽培中，樱桃萝卜的生长期短，浇水较少，不宜多追肥，所以应选择土壤疏松、肥沃、透气性好的沙壤土种植。入冬前提早整地，每亩施腐熟有机肥3000-4000千克，深翻做成平畦。在播种前15-12天，把棚室设施整理好，扣严塑料薄膜，夜间加盖保温被，尽量提高设施内的地温。要保证设施内最低温度不低于5℃。选择晴天上午进行播种。一般采用畦作直播，若种植畦干旱，应先浇水，待水渗下再撒种，覆土1-1.5厘米。若墒情较好，可开沟条播。行距20厘米，开沟深0.8-1厘米，撒种后覆土1厘米，轻轻镇压一下。也可以起垄种植，垄宽40厘米，垄上开沟3行种植。一般每亩地使用种子750-1000克。

3田间管理

播种后应立即盖沿塑料薄膜，夜间加盖草苫或保温被，保持棚内白天温度25℃，夜间最低温度不低于7~8℃，7-10天苗基本出齐。齐苗后，白天适宜温度为18-20℃，夜间8-12℃。在北方地区冬季严寒，有些棚室设施内的温度达不到适宜的温度要求，为此应加强防冻措施，早晨适当晚升保温被，下午适当提早放下保温被。当遇上寒流侵袭或连续阴雪天气时，应增加覆盖物。有条件的，在栽培畦上加设小拱棚。幼苗出齐后在暖和的晴天上午进行第一次间苗，2-3叶时进行第二次间苗，剔除并生苗、拥挤苗、病苗、残苗、弱苗。4-5片叶时定植，株距10-15厘米。在播种至4-5片叶时尽量不要浇水。可及时划锄1-2次，以疏松土壤，保证墒情。若在此期间浇水过多，不仅会降低地温，还有可能造成徒长。直根破肚时，根据墒情浇一次破肚水。肉质根膨大时，应适当的多浇水保持土壤湿润，促进肉质根生长。如果缺肥，可在破肚期、肉质根膨大期结合浇水各追肥一次，追肥时每亩施10-15千克复合肥。

收获

在保护设施中温度条件适宜的情况下，樱桃萝卜在播种后30天左右即可收获。如果温度较低，则需要50-60天才能收获。收获时优先拔掉成分长大的植株，留下较小和未长成的植株继续生长。在越冬栽培中，以元旦前后和春节前后上市价格最高，因此，应该集中在这两个时期多采收。由于保护设施种温度较低，湿度大，樱桃萝卜不易糠心，所以适当的晚采收有利于提高产量。另外需要注意的一点是，每收获一次便要及时浇一次水，一填补拔除萝卜出现的空洞，促进未成熟萝卜继续生长。

因为篇幅有限，今天就主要为大家讲一讲越冬栽培，后续如果有种植户朋友想了解春提早栽培的，可在下方留言，我会尽快为大家整理出来。

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