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夏天养胃食谱大全及做法(夏天养胃的食物)

导语:夏天2大养胃美食,你都知道吗?

夏天该如何正确的去养胃呢?今天我就给大家带来2大养胃的食疗方,你一定要收好了,养胃效果超棒。

01.蔬菜四宝汤

食材:200g的南瓜,1根胡萝卜,3个西红柿,1个苹果,1块生姜。

做法:首先把南瓜去皮去瓤,洗净切块;胡萝卜洗净块;西红柿洗净切块;生姜去皮洗净切末;苹果洗净切片;然后在锅中倒入适量的油,放入姜末爆香;随后把南瓜、胡萝卜和西红柿全部倒入过去,去翻炒一会,在里边加入适量的清水,放入苹果片,大火煮开改小火煮半小时;最后加入适量的盐调味即可食用。

功效:因为夏天人们易受到寒冷的入侵,不管是开空调或者是食用凉饮等,我们的胃是最易受寒的,在这个蔬菜四宝汤中,南瓜、苹果和胡萝卜均属于暖胃的食物,此时里边还加入的生姜,就非常有助于改善夏天人们胃寒的现象,进一步也就减轻了胃痛、腹泻等症状,起到了不错的养胃效果。

02.参芪猴头炖鸡

食材:100g的猴头菇,1只母鸡(大约700g重),大枣、丹参和黄芪各10g,适量的葱段、姜片、绍酒、清汤和淀粉。

做法:首先把猴头菇洗净去蒂,放在清水中泡的发涨,随后就是挤出菌菇内的残水,去除掉苦味,再把它切成2毫米厚度的片状;母鸡洗净,去除头和脚,剁成块状,放入炖锅中;然后在炖锅中加入葱段、姜片、清汤、绍酒,上边放上一层猴头菇片和浸软洗净的大枣、党参和黄芪,用小火去炖,炖到肉熟透变烂,可加入适量盐调味饮用。

功效:猴头菇是非常适合胃溃疡、消化不良、慢性胃炎、胃痛、胃胀、胃窦炎、十二指肠溃疡、神经衰弱的人群去吃,可以滋养五脏,助消化;母鸡可以健脾胃、补气养血、治虚损、补五脏;党参可补中益气,生津益血;大枣补血健胃;黄芪消炎、抗溃疡、促进造血、补气固表等。所以综合来说,此汤可以健脾养胃,补气。

以上这2大养胃食疗方,你学会了吗?记得关注,转发哦!

本文内容由小涵整理编辑!