做蒜香排骨的教程(怎样做蒜香排骨好吃家庭做法窍门)

导语：蒜香浓郁质嫩味美简单易做的蒜香排骨

大家好，今天给大家分享一道蒜香浓郁、质嫩味美、简单易做的蒜香排骨。

第一步、我们首先准备猪肋排500克、大蒜3头、适量生抽、料酒、白糖、食盐。

第二步、我们猪肋排清洗干净，控干水分，剁成3-5厘米长的段，然后排骨段放入小盆，加入适量料酒、生抽、白糖、食盐，抓拌均匀腌制二十分钟以上。大蒜切成末备用。

第三步、烤盘上铺一层铝箔纸，均匀码放入腌制好的猪肋排。烤箱预热一下，烤箱温度设定为200度，时间为30分钟，将码放好猪肋排的烤盘移入烤箱进行烘烤，三十分钟后取出，将排骨翻面后撒上蒜末，再入烤箱内烤二十分钟，熟后取出即可食用。切记蒜末一定不能过早加入，将排骨翻面时再撒上蒜末，否则蒜末过早加入容易被烤黑。

这样，一道蒜香浓郁、质嫩味美、简单易做的蒜香排骨就制作完成了。

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