预防心血管疾病的饮食原则(预防心血管疾病应该多吃什么)

导语：预防心血管疾病，6大饮食要求，饮食原则要牢记

心血管疾病是一种常见的疾病，很多人通过控制饮食来预防和治疗心血管疾病。以下是心血管疾病患者的饮食原则：

1.控制脂肪摄入量：合理控制饮食中的不饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量可以降低血脂异常和冠心病的风险，同时增加摄入多不饱和脂肪酸，例如鱼油中的EPA和DHA，对心脏健康有益。

2.低脂蛋白：摄入低脂蛋白有助于心血管健康，可以选择鱼、蛋白质含量较高的豆类和豆制品等。

3.多吃粗粮：粗粮中含有丰富的纤维素和多种营养，可以降低血脂，维持心脏的健康，同时减少白米饭、白面包等精制食品的摄入。

4.低钠饮食：吃得太咸容易引起高血压和心血管疾病，应减少盐和含钠量高的食品的摄入，如咸菜、腌制食品、方便面等。

5.适当增加钾的摄入量：摄入适量的钾可以促进钠的排出，软化血管，降低血压，可以多吃蔬菜、水果、干果等富含钾的食物。

6.摄入低热量的新鲜蔬果：新鲜蔬果中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，可以预防心血管疾病的发生，同时减少肥胖症的发生。但是要避免吃油炸蔬菜、水果罐头等经过加工的蔬菜水果，因为这些加工方式会增加食物热量，从而导致人的肥胖和心脏病风险增加。

总之，心血管疾病患者在饮食方面需要注意食物的种类和摄入量，健康的饮食习惯可以帮助预防和控制心血管疾病

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