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孩子补钙的蔬菜有哪些(孩子补钙吃什么蔬菜比较好)

导语:孩子长个黄金期,建议多吃这3种天然补钙蔬菜,吸收快助成长

孩子的生长发育需要大量的营养物质,其中钙是非常重要的一种,对于骨骼和牙齿的发育有着至关重要的作用。而蔬菜中含有的钙是一种天然、易吸收的钙,因此给孩子多吃一些含钙的蔬菜,可以帮助孩子吸收更多的钙,促进生长发育。下面介绍3种天然补钙蔬菜及其做法。

一、芝麻菜

推荐食谱:芝麻菜炒蛋

芝麻菜又称菠菜叶,含有丰富的膳食纤维、钙、铁等矿物质以及多种维生素,尤其是钙含量高,易被人体吸收。蛋黄中富含维生素A、D、E、B2等营养成分,而蛋白质则是儿童成长发育所必需的营养物质。

所需食材:芝麻菜200克;鸡蛋2个;盐适量;葱姜适量;油适量

做法步骤:

1、将芝麻菜洗净,切成小段,鸡蛋打散备用。

2、在锅中热油,放入葱姜煸炒出香味。

3、加入芝麻菜,煸炒至菜叶变软。

4、倒入鸡蛋液,翻炒均匀,加适量的盐调味,炒至鸡蛋熟透即可。

二、西葫芦

推荐食谱:红枣炖西葫芦

红枣富含铁、钙、维生素C等营养物质,可以补血益气,促进骨骼发育;西葫芦则含有丰富的钾、钙、镁等微量元素,对骨骼和牙齿的发育都有着帮助。

所需食材:西葫芦500克;红枣适量;水适量

做法步骤:

1、将西葫芦洗净去皮,切成块状,红枣洗净备用。

2、在锅中加入适量的水,将红枣和西葫芦一同放入锅中。

3、大火烧开后转小火,煮30分钟左右,直至西葫芦熟透。

4. 将炖好的西葫芦汤装入碗中食用。

三、海带

推荐食谱:海带炖豆腐

海带富含碘、钙、钾等矿物质,对骨骼生长和牙齿发育有着积极的促进作用。豆腐则是优质蛋白质和钙的来源,可补充人体所需的营养物质。

所需食材:豆腐200克;海带适量;姜蒜适量;盐适量;葱适量;生抽适量;水适量

做法步骤:

1、海带用清水泡软,切成小段;豆腐切成块。

2、热锅加油,放入姜蒜爆香。

3、加入海带,翻炒均匀。

4、加水,烧开后加入豆腐,盐,生抽。

5、大火烧开,转小火煮20分钟左右,至豆腐入味即可关火。

6、撒上葱花,热汤淋在米饭上,即可食用。

孩子的生长发育是家长最为关注的问题,其中补钙就是非常重要的一个环节。通过给孩子多吃一些天然补钙的蔬菜,可以帮助孩子吸收更多的钙,促进生长发育。芝麻菜炒蛋、红枣炖西葫芦、海带炖豆腐是三道营养丰富的菜肴,不仅味道鲜美,而且容易被孩子接受,适合家庭日常食用。

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