杏鲍菇肉怎么做好吃(杏鲍菇的素菜做法)

导语：明明是素菜却吃出了肉香，杏鲍菇这样做恐怕是3天不用买肉了

By 带头卖萌的吃货

用料杏鲍菇 2个蒜头 6瓣清酒 30g黄油 15克酱油 1勺胡椒粉 1勺

做法步骤

1、杏鲍菇切成拇指粗的厚片，两面打十字花刀

2、放少许食用油把杏鲍菇块两面煎金黄

3、随后加入黄油融化放蒜末，期间要不停地把黄油蒜末淋到杏鲍菇上面

4、淋上清酒和酱油，小火煮5分钟就可以了

5、完成

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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