酒酿鸡翅的做法(酒酿烧鸡)

导语：越吃越香~酒酿热拌鸡翅

By 巨龙食品

用料鸡翅中 400克盐 2克巨龙料酒 10克大蒜 10克花椒 3克辣椒粉 3克热油 10克生抽 10克老抽 10克醋 10克窝窝醪糟 20克熟白芝麻 适量

做法步骤

1、鸡翅中对半剪开

2、焯水:鸡翅中冷水下锅，加盐1克，巨龙料酒10克，煮6—8分钟后再捞出。

3、做拌料，大蒜10克，大葱10克，花椒3克，辣椒粉3克，热油10克，生抽10克，老抽10克，醋10克，盐1克，窝窝醪糟20克，搅拌均匀

4、拌料淋在鸡翅上面，拌匀

5、表面撒上熟白芝麻

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