夏季五红汤的做法和功效(五红汤的比例和功效窍门)

导语：霜降后，我一星期喝1次五红汤，食材做法都简单，常喝身暖好处多

“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是一道“五红汤”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。

导语：霜降后，这五红汤我一星期喝1次，食材做法都简单，常喝好处多

五红汤，顾名思义也就是用红豆、花生、红枣、枸杞和红糖这5样搭配煮的汤，老百姓常说“吃啥补啥”，这五红汤仅是看其所用的食材也能知道，其对女孩子是非常友好的，适当喝价值高，霜降节气后，我更是会一星期喝1次五红汤，既能暖身，而且还好处多多，这5样食材都是我家中常备的，因此用来煮汤也特别的方便，这次分享给大家五红汤的做法，也是为了让女孩子在工作繁忙之余，也能舒服得喝一杯热饮，这五红汤的做法很简单，所有食材下锅煮一煮，很方便。

五红汤的做法：

备用食材：

红豆55克，花生55克，枸杞10克，红枣55克，红糖45克，清水1500毫升；

制作过程：

第一步，红豆不好煮，所以要提前一晚泡水，花生虽说是相对比较容易煮，但我也习惯性泡水几个小时，方便煮好；

第二步，红枣用手搓洗下，用一根比较硬的吸管将红枣去核，因为红枣的核是比较燥的，容易上火，红豆、花生和红枣这三样先下锅煮；

第三步，将其放入在锅中，加上足够量的清水，大火煮开，转至中火，待锅开后再加上盖子，煮的过程中，枸杞一小把泡一泡水；

第四步，同时再根据个人的口味准备出红糖，待红豆、花生和红枣煮了40分钟的时间，将枸杞放入锅中，搅拌下；

第五步，再放入红糖，搅拌均匀，继续煮10分钟，过程中记得要搅拌，让红糖融化，汤煮好后，就可以关火了，香甜的五红汤上桌了。

小编总结：这是一款养生的糖水，因此建议热喝，五红汤用到的5味材料都是红色的，意为吃啥补啥，我便时常会喝，在霜降后，一星期喝1次，身上暖、好处多，早餐喝或者是晚餐喝都是很不错的，其实这5种食材可以搭配煮着喝，亦可将其放入豆浆机中，磨碎了打成豆浆，每样食材都打的特别细，也更加易于被人体所吸收，随意按照个人的喜好做就可以了，红豆、花生和红枣按照1:1:1的比例做就可以了，枸杞和红糖可以根据个人口味调整，特别的方便。

烹饪小技巧：我们平常煮粥也能发现，红豆很耐煮，这是因为其吸水比较慢，所以为了可以节省煤气、节省电，更节省时间，大家完全可以事先一晚上将红豆泡水，这样第二天煮的时候就能方便些，短时间就能煮烂；花生要选择红皮的，比白皮花生好，红枣核如果一起下锅煮，很容易让人上火，因此建议将红枣核去掉，为了保证红枣的完整性，大家可以用去核专用的工具去，当然了没有的话便可选择跟我一样的方法，用硬吸管去核；因为红豆和花生事先都泡水了，因此一般煮了半个小时就可以了，但喜欢软烂一点的可以适当延长时间，红糖煮的时间久了容易发酸，而出锅了再放不容易化，因此在出锅前10分钟放入便可。

这款五红汤，霜降节气后非常适合吃，如果你也认为这五红汤的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！

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