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陈皮的价格多少钱一斤(陈皮的价格为什么差别大)

导语:陈皮的价格

关于陈皮的价格,作者认为没有明确统一的价格,完全靠你自身的认知和对市场的敏感度,但是下面几个因素可以影响并决定陈皮价格的高低:

1、产区。往大了说分新会产区和非新会产区(如广西皮),往小了说新会的陈皮分一二三四线产区,这里不再具体展开,但主要从新果的价格上一线产区和其他的就相差好几倍。

2、年份。新皮储存三年以上可称之为陈皮,具有一定的品饮和药用价值,且越陈越香。因陈皮需要定期翻晒、存储且有损耗风险,一般情况下陈皮的储存成本随着时间的不断增加而增加。

3、树种。这里包含茶枝柑的养护水平、树龄、圈枝还是驳枝等,作者在《偶遇陈皮》中提到皮型小巧的那片皮其实应该是它的树龄比较老,所以结出来的果又薄又小(如下图)

虽然这些是作者认为影响陈皮的主要因素,但当你拿到一片陈皮的时候真的很难判断它的产区、年份、树种,不过俗话说“好货不便宜、便宜没好货”,可以断定的是你用高价不一定能拿到真货,但你用低价买入的绝对是……,因为不够买新果的代价。

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