姥姥的腊八粥作文(腊八粥的下一句是什么)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚腊八节，犹记和外婆一起吃的那碗腊八粥的相关问题？那么关于姥姥的腊八粥作文的答案我来给大家详细解答下。

说起腊八节，倒真是个古老的节日了。有说是为了纪念民族英雄岳飞，有说是为了庆祝一年丰收拜谢诸路神仙，但我打心底里相信它是佛教为了庆祝佛祖得道而设立的节日，因为我记忆里的腊八时节，便大都是外婆带上我待在庙里。

那会儿外婆还很壮实，下得菜地，上得瓦房，乡下的庙大多藏在深山老林里，外婆坚持初一、十五上山烧香，小小年纪的我黏在外婆身边，也见识到了许多长大后不曾再见的风景。腊月初八，佛祖得道，这在佛教信徒看来是大事。每年这个时候，外婆和一众道友们都要提前商议很久。

道友，是表哥他们对外婆信佛后结交的伙伴的称呼，这其中是带有深深的不认同在里面的。外婆一辈子老实，心善嘴笨，农村里多的是芝麻绿豆的琐事，外婆说不过，常常在家里委屈得掉眼泪。只是这眼泪在妈妈舅舅们看来，不甚是伤心，妈妈常开完笑地说外婆好哭又小气，说不赢别人又要辩个清白，辩不过就只好回家哭一场。

外婆也是真的不甚伤心，每次哭的时间也很短，哭过就过了，第二天做了好吃的，照样邻里乡亲都让我送一份过去。外婆信佛以前，手艺不是一般的好，在村里是出了名的。村里比我年长的中年人，都喊外婆“蒋姨”，姨娘的意思，久居在外，过年回家串门的时候，总免不了问候一句“蒋姨，我就想你这口吃的”，外婆便乐呵呵地跑进厨房，有时是一碗包子，有时是一碗瘦肉鸡蛋面，有时是一提糯米粑。

说起外婆的手艺，我的嘴巴里就突突涌口水。小时候，山里的野味成灾，野猪野兔三天两头拱了玉米地、花生田，在那个靠土吃饭的年代这是很让人苦恼的事情。于是每年乡里都要组织民兵上山打猎，打下来的野猪野兔分到各家各户，不多，却也是餐桌上难得的美味了。有一次外婆烧了一大锅野兔，外公兴起，取了两瓶小劲酒就要我们陪他喝，外婆嘴里骂外公老不正经，脸上却咯咯挂着笑。于是我喝了生平第一杯白酒。吃得差不多的时候，外婆说，饭后一支烟，快活似神仙，便取了外公的烟，给我和哥哥各点上一根。于是我又抽了生平第一根烟。

有一道外婆独有的美味——冰糖清炖小公鸡，自外婆信佛以后不杀生，便再也没有见过了，这门手艺怕是也失传已久。一个小瓦罐，放上刚刚开啼的小公鸡，两大块冰糖，炖出来的鸡像是没有骨头的，入口即化。每逢暑假我和哥哥去到外婆家，她就开始盘算哪只鸡什么时候杀，怎么做，间隔多久才能在我们假期结束之前把鸡吃完。事实上，外婆每年抓鸡仔的时间都要故意晚一个月，为的就是等到我们放暑假，小公鸡刚刚开啼。

外婆信了佛以后，所有与荤食有关的美味，就从她的食谱里消失了。至今想起来，都有遗憾，年幼不知惜味，没有把那些味道都记录下来，徒剩下些干瘪瘪的文字和想象。

但有些味道，是至今仍能享用到的。比如，米酒。外婆做米酒，有自己的诀窍，她做米酒用的酒曲，总是新旧搭配，蒸米也是，糯米和普通稻米按一定比例混在一起。我记得那个钵盂，又黑又亮，最上面一圈是暗黄色，里面一圈是黑色的瓷釉。做米酒的时候，拌匀的米团子放在里面，用簸箕盖了，再覆上一层棉被。从封存那天起，我的小脑袋里就留下了挂念，心里住了一只猫，等着出水的鱼。

外婆做的豆豉，比老干妈有过之无不及。我一直固执地认为，豆豉里有纯正香甜的豆子，才是真正的豆豉。老干妈，顶多算酱。外婆的豆豉，颗颗金黄饱满，盛上一碗，只需两滴香油，放在饭锅里一蒸，登时飘香四溢。如若不是外婆管着不让多吃，我一顿能干吃上一大碗。当时跟豆豉搭配的，我最爱包子馒头，外婆自己动手做的包子馒头。我打小不爱吃甜食，说来也怪，外婆做的三角糖包，我一顿能吃5个。外婆做的面食，在十里八乡都有名，当年骑着自行车四处叫卖馒头的大爷，独独在外婆他们村卖不出去，因为味道跟外婆做的相差太远，乡亲都有比较哩！

信了佛的外婆，渐渐不太热衷于厨房那摊事，村里乡亲也越来越难吃到外婆做的美食。仅当我寒暑假去外婆家的时候，外婆才会破例做几次包子馒头，我简直要怀疑村里的叔叔婶婶对我热情，是因为想念外婆做的包子馒头的原因了。

入了佛门的外婆有两个雷打不动的规矩，一是早晚诵经，二是逢节参庙。外婆不识字，她诵经全靠对着字形强行记住读音，所以我寒暑假时候的任务又多了一项，便是教外婆认经书。外婆的记忆力绝不算好，但她却惊人地背熟了一摞经书，竟也成了庙里的担当人物。是以我才有了一次又一次跟着外婆走进庙堂的机会。

庙里过腊八很是郑重其事。僧人讲究食缘，于是他们聚会的食材，没有一样是买的，全靠各位信徒捐赠。第一次跟着外婆参加腊八节庙会，我记得外婆带了一盒黑米，一盒葡萄干，还有一盒苦菜。外婆进了庙，便跪在大堂右侧敲着木鱼诵经，我独自在院前院后玩耍。乡下的庙会，是很单纯的庙会，庙处深山之巅，一路我就像小猴子似的爬上去。庙后是一块巨大的石壁，壁下有龙洞，又黑又冷。庙前一个小小的平台，往下就是怪石凸起的崖壁，再往下是水花跳跃的山涧。置身其间，当真有种美猴王的错觉。

到了中午开饭，跟着外婆上桌，好家伙，菜品一道接一道，丝毫不输一场婚庆宴席。在南京的时候，有一次和同学一起去号称只做素食的绿柳居吃，我是带着重温当年的私心去的，去了以后大失所望。同学倒吃得欢快，见我不快，他便不解，我只笑笑，十多年前的庙会记忆，这没法解释。

最后抬上来两口大锅，呈好看的红灰色，就像刚刚剥开的花生皮。外婆说，那是腊八粥，是用所有善主带的煮粥食材做的。那恐怕是我见过的最和谐的一次大锅饭，互相谦让，说说笑笑，每人的手上就都有了一碗粥。我喝完一碗，还想喝，外婆说不能多喝了，只能取一勺。外婆文化水平低，当时说不上来，我后来估摸着，可能取的是弱水三千的意思吧。

猝不及防，我就长大离了家。大二的时候，外公也去世了，外婆大病一场，住院一月方才下地。自那以后的外婆就没有以前有活力了，搬进了城里，再想上山进庙成了奢望。出去旅游，看到卖念珠的，我会给外婆带一串。放假回家，总想带着她去庙里转转，目前为止，只成行一次，想来惭愧。至于庙里的腊八粥，可能也和外婆的诸多手艺一样，成了回忆里才有的味道，看得到，想得到，却再也难以得到了。

时光过了，幸好我们还有回忆。可能是怕自己忘了，所以先人发明了节日，腊八节，就是这样一种记忆载体。这样美好的存在，当然不能忘了。

最后俗套一句吧，腊八节快乐。

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