水果香和季节风可能画的是什么(水果香气形成和蔬菜香气形成的区别是什么)

导语：时令水果与香草邂逅，春的色彩和味道，1道草莓色拉，简易上手！

冬有肉桂、丁香配红酒炖梨或橙子，香料浸润在红酒之中，是冬日暖心暖胃的佳品。春有草莓、荠菜、春笋、马兰头、蒌蒿、香椿芽、豌豆、蚕豆等等，望着满眼黄绿色的油菜花，柳树冒出了嫩绿的枝丫，一切都是万物复苏的代表的象征。

季节或者时令带来的这么多自然的蔬果，是我们最佳料理和烹饪的“军师”！

眼看着天气渐渐变暖，春天来了，草莓的价格也逐渐回落。草莓，每年的这个时候都是厨师们永恒不变的话题，今天的开场会是一道有趣的香草草莓番茄沙拉料理，是健康人士的不二之选，也适合所有的朋友。步骤简单、色彩丰富的颜值餐，更是一道健康的地中海饮食方式的代表！

———【香草草莓番茄色拉】————

1. 草莓： 80克

2. 番茄： 60克

3. 橙子： 1/2个

4. 橄榄油： 10克

5. 红糖： 10克

6. 柠檬汁： 5克

7. 新鲜香草： 芝麻菜： 5克 （ 可以自由选择）

8. 粗颗粒的红糖： 5克

9. 奶油奶酪芝士： 10克

———【步骤】————

1.食材准备。

2. 草莓去蒂一切为二；番茄一切为二。

3.将切好的番茄、草莓、柳橙放入大碗中，撒上柠檬汁、红糖、橄榄油，轻轻混合均匀，覆上保鲜膜入冰箱冷

4. 将冷藏好的沙拉蔬果装盘，摆上芝麻菜，也可以将一部分芝麻菜切碎撒入，撒上剩余的粗粒红糖。

5.掰几颗奶油奶酪碎，放入。

———【小窍门】————

1. 香料： 喜欢种植香草的朋友们，种花种菜种春风，在您的阳台或者院子上种上一些香草，随摘随用。可以使用任何自己喜欢的任何香料来搭配，薄荷、香茅、香菜、欧芹、马鞭草等都可以的哦！

2. 腌制：这里的关键点是，用柠檬汁、红糖、橄榄油，冰箱腌制的过程，让水果吸收了各种味道，吃得时候有股清甜的味道，犹如春天般，让人回味无穷！

春的色彩，五颜六色尽显眼底。 味蕾的体验，更是丰富多彩，感受到了一点点的香草能给味觉带来愉悦的感知，在一片清淡中也能够给到味觉的那一点点小宠爱。 春的感受可以多姿多彩，是这香草和春天的食物草莓的完美配搭出来的小心机与大力量！

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